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大地の恵み 

ステーキの付け合わせエンドウご飯
昨日は3人組の1組だけのお客様でした。
3人か。バナナピーマンが3本収穫できるので、それを使おうとステーキの付け合わせに使いました。
見てみると、ジャガイモもナスも自分の畑で採ったもの。買った物がない、嬉しくなりますね。

昨日のご飯はエンドウご飯。これも畑で採ったもの、サンショの葉も庭のもの。
いろいろ利用できます。

今日は夜中から待望の雨。
からからに乾いていた畑も潤い、野菜たちもホッとしてるんでしょうね。
しかし、これほど強く降らなくても良いのですが…。
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Posted on 2011/07/19 Tue. 10:19 [edit]

category: 野菜・花

tag: バナナピーマン  ジャガイモ  ナス  エンドウ  エンドウご飯   
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19

今日も野菜の話 

収穫したエンドウミニトマトとパプリカバナナピーマン
今日の朝収穫したエンドウです。
毎日この位採れるので少々たまり気味です。

トマトも2m近く伸びて第5花房くらいまで花が咲き、実も付いてきたのですがなかなか色が付きません。
いつになったら食べられるやら。

パプリカも生長が遅いですね。
収穫まで気が遠くなりそうです。高いはずですね。

バナナピーマンは1cmほどの実を付けて、バナナピーマン独特の長く伸びはじめました。

今日は晴れたり曇ったりの天気ですが風が心地よいです。

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Posted on 2011/07/06 Wed. 17:43 [edit]

category: 野菜・花

tag: エンドウ  パプリカ  バナナピーマン 
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06

エンドウの初収穫 

エンドウの初収穫エンドウの初収穫です。
店頭で販売している一袋分くらいでしょうか。
花がたくさんついているので、これからは食べきれないほど採れるでしょう(期待?)。

それにしても、ラディッシュがグングン育って食べきれません。
知り合いにお裾分けする方がはるかに多いです。
時期をずらして半分ずつ種まきをすれば良かった。

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Posted on 2011/06/27 Mon. 10:12 [edit]

category: 野菜・花

tag: エンドウ 
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27

エンドウのサヤと黄花コスモスの芽 

エンドウのサヤ黄花コスモスの花
エンドウを眺めていたら花がぽろり。
落ちた後に2cmほどのかわいいサヤが付いていました。

エンドウの栽培記録を見る。


15日にまいた黄花コスモスがニョキニョキと芽を出し始めました。
たった4日で発芽するんですね。結構たくましい花なのかな?
奥に茶色で斜めになっているのは、種の皮です



ルバーブの葉昨日の画像なのですが、これがルバーブの葉です。
今までより1.5倍くらい大きいです。
その分?茎が短い。栄養のバランスが悪いのかなとも考えたのですが、葉と茎は同じチッソ分が栄養となるので違うようです。
今年は元気が良いですねえ。ドンドンと新しい葉が出てきます。
場所を少し移動したのが良かったのですかねえ。

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Posted on 2011/06/19 Sun. 14:55 [edit]

category: 野菜・花

tag: エンドウ  サヤ  黄花コスモス  ルバーブの葉 
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今日の野菜ニュース 

花が目立ってきたエンドウ見事に実が付いたミニトマト丈もズンズン伸びてエンドウの花の数が目立ってきました。
早く、花が落ちてサヤが出現しないかなあ。

ミニトマトの〝アイコ(サントリーの赤いミニトマトで細長い実になる)〟の1段房も花が落ちて見事に実が付いています。
数は14個くらいありそうです。
見事ですねえ。でも、4株のうちちょっと見せたくないのもあるのですが一段房の花が受粉せず実が付かなかった。

ジャガイモも株元を探ったら感じの良い大きさのものが付いています。楽しみだなあ。

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Posted on 2011/06/16 Thu. 10:46 [edit]

category: 野菜・花

tag: エンドウ  ミニトマト  アイコ  ジャガイモ 
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16

畑の野菜たち 

エンドウエンドウの花
エンドウです。
心待ちにしていたエンドウの花が咲き出しました。
生長が早いので近いうちに収穫出るかな?
近くで見ると花がきれいですねえ。

ジャガイモ
ジャガイモです。
花がなかなか終わらないですねえ。
花が終わって茎と葉が枯れると収穫です。

オクラ
オクラです。
栽培は簡単だそうですが、なかなか大きくなりません。
ミニミニ開墾した畑なので土が良くないのかなあ?

ラディッシュ
ラディッシュです。
2日前の10日に1回目の追肥をしました。
根元が少し膨らんできました。

ルッコラ
ルッコラです。
成長が悪いものは、小さなうちにスズメがやわらかな生長点をつついて(食べて)しまったからのようです。

スイートバジル1スイートバジル2
スイートバジルです。
育苗箱で栽培していたのですが本葉が2枚になったので2本ずつポットに植えました。
育苗箱のバジルも、だいぶ間引いたのでこちらの方が大きくなるかも。

ルバーブ
ルバーブです。
少し場所を移動したのですが元気モリモリです。
ただ、今年は葉がやたら大きく本当に必要なく気が短いです。
でも、新しいところは長くなってきているようです。

トマト
トマトです。
生長が早まっていて2番花が咲いています。
一番花には実が膨らみ始めました。

パプリカ
パプリカです。
つぼみがもう少しで咲きそうです。
知らなかったのですが、1番花から3番花までは摘み取ってしまうと丈夫な苗になるそうです。
やはり、スペースがないので1本仕立てで行きます。

ラッカセイ
落花生です。
いつ植えたのかは忘れてしまったのですが全然大きくなりません。
土壌があっていないからなのでしょうか?

アスパラガス
最後にアスパラガス。
収穫しないで根に養分を溜めるために伸ばしたもの。2.5mほどの背丈です。
4本あります。
花もそろそろ終わりです。
新芽はいつ頃出てくるんだろう?

フー。疲れた。

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Posted on 2011/06/12 Sun. 16:12 [edit]

category: 野菜・花

tag: エンドウ  ジャガイモ  ルッコラ  ラディッシュ  スイートバジル  ルバーブ  トマト  ラッカセイ  アスパラガス 
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12

今日の庭仕事 

ジャガイモの追肥エンドウの追肥草取り

ジャガイモへの2回目の追肥。
通路に肥料をまいて畝にのせました。
ジャガイモは、種芋の上にできるので土から出てしまうと緑色になり、食味が悪くなるそうです(見たことはありますが、食べたことはありません)。

中央
エンドウが勢いよく伸びはじめたので、1回目の追肥です。
マルチをめくって畝の方の土に鋤きこみました。


花壇の草取り。
正確に言うと取ってはいないんです。
草取り鎌で土をひっかいただけです。
簡単なので最近はこの方法でやっています。
費用対効果というのがありますが時間対効果が高いんです。

昼食の時間になりました。
午後からは、ペンション仲間の会合があるので本日の作業は終了。
土で爪の間が真っ黒です。

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Posted on 2011/05/26 Thu. 17:48 [edit]

category: 野菜・花

tag: ジャガイモ  エンドウ  追肥  花壇 
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26

今日の作業 

スモークベーコンを燻煙しながらの農作業です。
スイートバジルの種まき
だいぶ前に買ったスイートバジルの種。
やっと種まきが終わりました。
発芽までの保温のため、新聞紙の上にビニールをかけました。

トマトとパプリカの畑
右がトマト、左がパプリカ用の畑です。
有機石灰と牛ふん堆肥は入れてあったので、今日は、
化成肥料をすきこんでマルチをかけました。
一週間後に定植の予定です。

エンドウの定植
エンドウの定植です。
35cm間隔で、一畝6ヶ所、一ヶ所に2本なので合計24本植えました。
まだネットに絡むまでには生長していません。
早く伸びてほしいなあ。

スイートバジル用の畑
最後にスイートバジル用の畑です。
有機石灰、牛ふん堆肥、油かす、化成肥料をすきこみました。
マルチングまでしたかったのですが、笑点が始まるので今日はここ迄です。
何しろテレビ番組の中でベスト3のお気に入りなんです。

完成したスモークベーコン
午後5時過ぎ、スモークベーコンもおいしそうに完成しました。
しかし、よく働いたなあ。

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Posted on 2011/05/08 Sun. 21:15 [edit]

category: 野菜・花

tag: スイートバジル  スイートバジル用の畑  トマト  トマト用の畑  パプリカ  パプリカ用の畑  エンドウ  エンドウの定植  スモークベーコン 
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08

畑の拡張 本日1件目 

畑の拡張今までの畑の横に畑を作りました。
2畝作ったのはエンドウ用の畑です。
でも、畑って地面があれば堆肥、肥料、石灰を入れてあげれば畑なんですよね。
今までうちの畑は枠があったので畑!!って感じでしたが、もっと気楽にできるんですね。

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Posted on 2011/04/26 Tue. 18:10 [edit]

category: 野菜・花

tag:   エンドウ 
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26

エンドウの種まき 今日のその2 

エンドウの種まき雹で白くなった庭
エンドウの栽培を始めました。
ポットに土を入れてその上に4粒ずつまきます。
種の上に2~3cmほど覆土して種まき終了です。早く芽が出てこないかなあ?

エンドウの栽培記録を見る。

右の画像は種まき中にパラパラと降ってきた雹(ひょう)です。
あっという間に庭が白くなりました。かわいい雹で直径が2mmほどでした。

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Posted on 2011/04/19 Tue. 16:52 [edit]

category: 野菜・花

tag:   エンドウ  エンドウの種  種まき  エンドウの種まき    ひょう 
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