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トウガラシの乾燥。 

トウガラシ正子さんからもらったトウガラシを家の中で乾燥させています。
以前、物置に吊して干したものがネズミに食べられたというのは間違いでした。
ネズミ対策にカプサイシンを使った薬があるそうです。
去年は、カラスに食べられたというのも間違いでした。
鳥類は辛さを感じないそうですが、カラスや鳩は感じるそうです。
今年は何とか口に入りそうです。

今年も一月を切りました。

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Posted on 2014/12/01 Mon. 19:24 [edit]

category: 野菜・花

tag: トウガラシ 
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01

今日の農作業 

サトイモ畑
午後からは農作業です。
まずは、サトイモ。
種芋をもらったので畝を作りました。60cmの幅を耕して、中央に深さ20cmの溝を掘り、堆肥、化成肥料を入れ、土をかぶせます。
そこに種芋を置いて、種芋の間に堆肥、化成肥料を置いてから埋め戻しました。

化成肥料をいやがる人がいますが、原材料は
 窒素肥料の大部分はアンモニアが原料です。アンモニアは大気中の窒素と水素を高圧下で反応させて作ります。
 リン酸肥料の主原料はリン鉱石です。
 カリ肥料の原料はカリ鉱石です。けっして原油などから作られたものではありません。
 肥料に加工したり成分を調整するから化成肥料なのです。
畑がやせる等ともいいますが、堆肥と化成肥料の組み合わせが最良だと思っています。

スイートバジルとトウガラシスイートバジルが根詰まりのせいか緑が薄くなってきたので、慌てて畝を作り、畝を作ったら一週間なじませるのですが二日早く定植しました。
その奥には、トウガラシを植えました。ドンドン育ってほしいなあ。

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Posted on 2013/07/02 Tue. 23:59 [edit]

category: 野菜・花

tag: トウガラシ  スイートバジル  サトイモ 
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02

今日の外仕事 

那須山
午前中ダイユーへ買い物に行った時に見えた那須山です。少し、モワーッとしています。

畑1畑2ニガウリ

午後からは外仕事。
ほうれん草を栽培した畝がそのままになっていたので、堆肥と肥料を入れトウガラシ用の畝作り。
スイートバジル用の畝を作ってから2ヶ月も経ってしまった。
肥料の成分はどうなってるんだろう?土中に溶け込んで流出してるのかなあ?
判らないから普通に堆肥と肥料を入れて畝を作った。どうなるやら?ポットのスイートバジルの葉の緑が薄くなっている。早く定植しなくちゃ。
ニガウリを100円で売っていたので一株買ってきた。
まあ、1本でも採れればいいか。

チェリーセージホットリップスカシユリ
最近咲き始めた花です。
左:チェリーセージホットリップス
  2株が枯れてしまった。挿し木で増やそう。花言葉は、燃ゆる想いだそうです。
右:スカシユリ
  2年前に何球かかってきて植えたのですが、1本だけ生き残っている。
  花言葉は、注目を浴びる・飾らぬ美・神秘的な美だそうです。

半日の外仕事だったのですが、日射しが強かったので顔がヒリヒリします。

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Posted on 2013/06/27 Thu. 23:59 [edit]

category: 生 活

tag: スカシユリ  チェリーセージホットリップス  トウガラシ  スイートバジル  ニガウリ  ゴーヤ 
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27

畑の後片付け 

収穫前のトウガラシ雲の動きが慌ただしい那須山1雲の動きが慌ただしい那須山2雲の動きが慌ただしい那須山3雲の動きが慌ただしい那須山4
気になっていた畑の後片付けをしました。
トウガラシ収穫し、ナス、ピーマン、青トウガラシとともに株を引き抜きます。
最後にマルチ(畝にかぶせた黒いビニール)を取り外して1時間半で終了です。

その間も那須山の雲の動きは活発で景色をめまぐるしく替えていきます。

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Posted on 2010/10/26 Tue. 14:23 [edit]

category: 野菜・花

tag: 畑の後片付け  トウガラシ  ナス  ピーマン  青トウガラシ  那須山 
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26

今日の農作業 

トウモロコシ1トウモロコシ2トウモロコシ3
トウモロコシの芽が出てきました。きれいな緑ですね。
マルチをした畝に32ヶ所蒔きましたが、ネキリムシに茎を切られたのが3ヶ所と発芽していないヶ所を合わせて20ヶ所、ということは112ヶ所に芽が出ました。
この位の太さがネキリムシの餌食になってしまいます。早く太くなれ!
ネキリムシにやられた株のまわりの土を掘り返したら、にっくきネキリムシを2匹見つけて殺しました。
ざまあみろ!! おっと、ちょっとお下品でしたねえ。

隣の正子さんのトウモロコシは早く蒔いたのでずいぶん丈も伸びています。
たくさん草が生えちゃってますが、正子さんは忙しくて草取りも出来ないのです。
決してサボっているわけではありません!

ナスとピーマンの支柱水茄子の収穫こちらは、正子さんがウチのために株を植えてくれたナス、ピーマンとトウガラシの畑です。
実が付いて重くなってきて傾いてしまったので支柱を立てました。
ナスは、美なす2株、と品種は分からないのですが水茄子で合計15株、パプリカ3株、トウガラシ5株?です。
水茄子を3つほど収穫しました。まだ小さいかなあ?



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Posted on 2010/07/15 Thu. 18:33 [edit]

category: 野菜・花

tag: トウモロコシ  茄子  ナス  ピーマン  トウガラシ 
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15

本格的な冬 

庭の雪2009年12月18日の那須山
今日は雪で白くなりました。いよいよ本格的な冬です。
上の方から下りてくる車のルーフもだいぶ雪を乗せています。
上の方は相当降っているようです。ハイランドパークあたりでは道路上にも2cmくらい雪が積もっているそうです。

やらなきゃ、やらなきゃと言って手が付かなかったタイヤ交換を雪の中タイヤ交換をしました。
物置の中に積んでいたタイヤの下にトウガラシがたくさん落ちていました。そこを巣代わりにして食べていたのでしょうね。

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Posted on 2009/12/18 Fri. 16:54 [edit]

category: 風 景

tag:   那須山  タイヤ交換  トウガラシ 
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18

かじられたトウガラシ 

かじられたトウガラシ落ちているトウガラシの種
今日もトウガラシを吊している紐が切れて落ちています。ここの所しょっちゅうです。
ナイロンの紐がどうして切れちゃうんだろう?
よく見るとトウガラシがかじられています。ふと足元を見てみると沢山の種が落ちています。
どうやらネズミのようです。ネズミがトウガラシを?
ネットで調べてみるとトウガラシの辛み成分のカプサイシンを使ったネズミ忌避剤まで売られています。
辛くないのかなあ? かじってみると辛さを感じない。しかし、しばらくすると辛みがやってきました。
たまたま、有るブログで「ネズミに食べられてしまう」という記事があり、やっぱり食べるんですねえ。

あまりトウガラシのネズミによる被害が報告されていません。
乾燥させている家の数が少ないから?

ネズミも辛いのを我慢して食べるほどお腹が空いているのかなあ?
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Posted on 2009/11/30 Mon. 16:45 [edit]

category: 生 活

tag: トウガラシ  乾燥  ネズミ  食害 
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30

赤いカーテン 

赤のカーテン残りのトウガラシ5株の葉落としを一時間ほどで終えて物置の中に吊した光景です。
全部で7株分です。
去年は、使っていない娘の部屋で乾燥させたのですが最後の方はカビが生えてしまいました。使ってないので空気も動かず環境が良くなかったのかな?
昼間はここのシャッターを開けっ放しにして乾燥させるつもりです。
オーバーですが赤いカーテンのようです。

中央に吊してあるのは芋がら(別名 ずいき)です。
芋がらというのは、サトイモの茎がずいきで、ずいきの皮をむき、天日で10日ぐらい乾燥させたものが、芋がらです。ビタミンB類、カルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、亜鉛、銅、そして何と言っても良質の食物繊維などを豊富に含んでいるそうです。
水で戻して汁物、あえ物、煮物、酢の物などに使えます。

後は、知り合いから蜂屋柿をいただいたので皮むきして干し柿を作らなくちゃ。
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Posted on 2009/11/08 Sun. 17:35 [edit]

category: 野菜・花

tag: トウガラシ  乾燥  芋がら 
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08

トウガラシがいっぱい! 

トウガラシがいっぱい
ナスの収穫もピーマン(今日)の収穫も終わって、今日はトウガラシの収穫です。
今日収穫したのは二株だけです。それでもこんな量です。あと5株あります
トウガラシがこんなに一杯。何に使うかな?ペペロンチーノ?そんなに食べられません。
お世話になっている正子さんがシシトウと間違えて植えた物です。正子さん、別に攻めているわけではありませんのであしからず。
葉っぱをとるのが結構大変なのです。辛いのが好きなので乾燥させて使ってみます。こんなにたくさん、いつまでもつのかなあ?
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Posted on 2009/10/30 Fri. 21:46 [edit]

category: 野菜・花

tag: トウガラシ 
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30

トウガラシ 

唐辛子午後になって正子さんから「ピーマンの株を処分するから時間があったら採りに来な。」と電話がありました。
先週、もう最後だと思って小さいものまで採ったつもりだったのですが行ってみるとまだ付いていて取り残したようです。

それを収穫してから、ナスの株の引き抜きを手伝いましたが、ナスの株を抜くのは初めてしっかり根を張っていて結構大変なものなのですね。最初のうちは息が切れそうなほどでしたが株をあちこちに倒してから抜くとだいぶ楽になりました。フウ~。

帰りに「トウガラシはいるか?」と言われ、3株ほどいただいて来たのがこれです。3株でもずいぶん実が付いているものですね。

農家のように納屋などの軒下がないので納戸で乾燥です。
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Posted on 2008/11/21 Fri. 22:40 [edit]

category: 生 活

tag: トウガラシ 
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