今日は豪雨と雷!
2007/07/30(Mon)

朝から強い雨が降り、雷が鳴り響いています。
アイビーは雷の音が怖くて、家(小屋)の下にもぐりこんでブルブル震えています。頭は隠れているのですが、尻尾ははみ出してずぶぬれです。
“ハウス”と促して何とか家に入りました。どこにいたって同じなんだから家に入ればと思うんですが…。
夕方には薄日が差してきましたが明日もこんな天気になるようです。

こんな天気なので、今日はスモークチキン作り。ちょっと製法を変えてみました。2kgほど作りました。
写真はいっぱい写真を撮ったので後日トラッド倶楽部のサイトで紹介します。

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キュウリの初収穫(今日の2件目)
2007/07/29(Sun)
キュウリ畑
  収穫したキュウリ
今年も近所の農家のおばあちゃんの正子さんから「キュウリが大きくなってきたから採りに来な。」と電話がかかってきました。毎年、うちの分の苗を仕立ててくれるんです。しかもただで。
最盛期になるとレジ袋一杯くらいの量が収穫できて毎日新鮮なものを味わえます。
もう、7年目になり、本当にありがとうございます。

今年こそは支柱の片付けを手伝わないと…。(今日の2件目)

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これは、カサブランカ?
2007/07/29(Sun)
カサブランカ?

ずいぶん前に義父が持ってきたカサブランカ。だと思っていましたがネットで調べてみると違うようです。ヤマユリと比べてもやはり違う、ユリの品種は相当あるようです。
その名前のよく判らないユリが咲き始めました。きれいだから何でも良いか。

今日は午前中から強い雨が降り続いて雷がゴロゴロと鳴り響いています。
これで梅雨明けかも知れませんね。

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クマイチゴ
2007/07/28(Sat)
クマイチゴ
  収穫したクマイチゴ
隣の土地にトゲだらけの木? イバラというのでしょうか2mくらいの高さがあります。
イヤな木だなと思っていましたがふと気がつくと赤い実が付いていて木イチゴのようです。
木をよく見ると似てはいますが2種類あるようです。
さっそく収穫、でも、もう終わりに近いようで熟して落ちてしまっていてこんな数しか収穫できませんでした。
本当は酸味と甘味と両方味わえるようですが、もう、甘いだけでした。

子供の頃、黄色い木イチゴを採って食べてましたね。
今回、クマイチゴを調べているうちモミジイチゴだということを知りました。
来年は早めに採って果実酒を作ってみたいなあ。
クマイチゴという名前は、熊が出るようなところに生えているという所から名付けられたようです。でも、ここには熊は出ません。

クマイチゴ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : バラ目 Rosales
科 : バラ科 Rosaceae
属 : キイチゴ属 Rubus
種 : クマイチゴ Rubus crataegifolius
学名
Rubus crataegifolius
和名
クマイチゴ

クマイチゴ(熊苺、Rubus crataegifolius)はバラ科キイチゴ属に分類される植物の一種。北海道から九州、中国、朝鮮に分布。常緑小低木。根は地下を横に這い、あちこちから地上に茎を伸ばす。茎は1-2mに達し、木質化するが太くは育たない。キイチゴ属の中では大型なほうである。茎は緑で黒っぽいの斑点があり、毛がなくて棘が多い。葉はややモミジ状に裂け、棘がある。

花期は4月〜5月、白いノイバラ状の花で、短い枝先に数花が集まって咲く。果実は6月ごろに熟し食用になる。

山間部の林道沿いなど、森林があって、その中でやや荒れたところによく顔を出す。丈夫な茂みを形成するので、首を突っ込むと死にそうな目に遭う。

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アーティーチョークの花が満開
2007/07/27(Fri)
アーティーチョークの花が満開!

アーティーチョークの花はこれで満開のようで,クマバチがやってきて盛んに蜜を吸っています。
ヒマワリくらいの大きさになると思っていたのですが…。約10cmほどの大きさです。
うまく育てればもっと大きなつぼみが出来るのかも知れません。あと何個かは咲くのでしばらくは花を楽しむことにします。なんか、ふわ〜っとしていてきれいですが、萼がちょっとウロコのようでごついですね。

もっと調べて、来年はもっと大きな花を咲かせたいな。

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アイビー11回目の誕生日
2007/07/26(Thu)
アイビーとの集合写真

今日は、アイビーの11回目の誕生日です。
人間の年齢に換算すると70歳にもなりますがまだまだ元気一杯。
いつもはペディグリーチャムの7歳以上用(ドライフード)だけなのですが、今日はサイエンスダイエットの缶詰もあげました。
おじいちゃんなのにすごい勢いで食べるんですよ。
ウチではアイビーのエサとはいいません、ご飯ていうんです。だって家族なんですから。
本当に可愛いんです。ちなみに犬種はミックス(雑種)です。

夏休みで2日前に千葉から帰省している娘が、アイビーの写真をいっぱい撮って帰るといってます。

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簡単スモークササミ作り。
2007/07/25(Wed)
スモークササミ

以前から作ってみようと思っていた熱燻のスモークササミを作ってみました。
燻煙には熱燻、温燻、冷燻があり、熱燻というのは保存を考えずに出来たら食べきる方法です。熱燻が一番水分保有が多く、冷燻が一番少なく保存期間も長くなります。

しかも、今回のやり方は蒸し煮にしてあるので煙を付けるだけの作業なので手際よくやれば30分も有れば完成します。
ビールのお供に良いですよ。

トラッド倶楽部のスモークササミ作りのページを見る。

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今日のアーティーチョーク
2007/07/24(Tue)
7月24日(火)のアーティーチョーク

本当に久しぶりの青空です。
那須山がよく見えますが湿気があるのか少しかすんでいます。
気温も25℃くらいまで上がって日射しは強いのですが木陰に入れば快適です。

今日は、約4ヶ月ぶりに娘が帰ってくるので顔を見るのが楽しみです。
4時頃バス停まで迎えに行きます。 ルンルン♪

アーティーチョークも気温のせいかずいぶんと開いてきました。完全に開花するのが楽しみです。

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室野井小学校のアジサイ
2007/07/23(Mon)
室小のアジサイ1 室小のアジサイ2 室小のアジサイ3
近所の室野井小学校のアジサイです。
実際に見るともっときれいなのですが撮るのが下手ですね。全然感動しない。
写真を撮っているとソフトボールの打球音がします。
校庭まで行ってみるとソフトボール部とサッカー部が練習をしていました。
娘の小学校時代のソフトボールは熱血先生の指導の下もっとピリピリした雰囲気でしたが、今は自由というか何か物足りないなー。ファーストへの送球の際、どうしてライトはカバーに行かないの?等々
口うるさいオヤジの戯言でした。

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道端のネジバナとベニシジミ
2007/07/22(Sun)
ネジバナとベニシジミ

10時過ぎ頃から薄日のような太陽熱を感じるようになったのですが昼過ぎから曇り空に戻ってしまいました。
久しぶりに山が見えるかなと思って散歩に出たのですが雲がかかって何も見えません。
初めて那須に来られたら山があるなんて想像も出来ないでしょうね。

道端の草むらに目をやるとネジバナ(ネジリグサ、モジズリ)の花の蜜をベニシジミ?(間違っていたらごめんなさい。)が吸っていました。
ネジバナってこんな小さな野草なのに良い香りを放つんです。

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ヤマユリの花が咲きました。
2007/07/21(Sat)
ヤマユリの花

昨日は一輪しか咲いていなかったヤマユリの花がワァーと咲き出しました。
雨が降っていなければ花の香りが漂うのですが感じられません。
カサブランカやピジール(両方ともユリ)もつぼみをふくらませています。

昨日レンタルサーバーを借りたと報告しましたが、なぜそうしたかというと
1.サイトの信用性を上げるため。
2.前のプロバイダーのHPの容量が50MBと小さくてまもなくオーバーしてしまう。
3.容量が小さいため画像の画質を許せる範囲で落としたり、サイズ(単に画像の大きさ)
  を小さくしている。

まあこんな理由です。
今度は容量が3GBと画期的に大きくなるので、ブログの方は変わりませんがトラッド倶楽部のサイトの方はもっときれいで大きな画像をお見せできるようになりますのでご覧になって下さい。
これでよけいなことを考えずにサイトの運営がで来ます。

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ヒグラシが鳴いている庭
2007/07/20(Fri)

今は雨も上がっています。
アイビーの散歩が終わってご飯(アイビーは家族なのでエサとはいいません。)を上げ終わったところの庭です。
ヤマユリが咲き始めましたね。ヒグラシもうるさいくらい鳴いています。
あ〜あ、今日もあっという間に終わってしまいました。

やっとウチの地区にも8月1日からBフレッツが入ってきます。
昨日申し込んだら1日の午後に工事に入れると連絡が来たんだけどそんなに申し込みが少ないんだろうか?
独自ドメインもとってレンタルサーバーも借りていよいよ本格的なWEB環境が整ってきました。
今度のURLは下記のようにになります。
http://nasu-trad.com

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デジカメのバッテリ
2007/07/19(Thu)
デジカメのバッテリ

デジタルカメラのバッテリを買いました。
いざ写真を撮ろうと思った時にバッテリ切れ、くやしい思いをしたのも何度か有ります。
今回買ったのはメーカーの純正品ではなく汎用品といわれるものです。
汎用品というのは、メーカーの名をかたった模造品とは違います。

このバッテリは、リコー、パナソニック、フジの3社のデジカメに採用されているもので、MODEL NO. DMW-BCC12というのはパナソニックのデジカメ用の型番です。
価格ドットコムで調べると最安価格で3,990円に送料+代引手数料がかかるのに、バッテリが750円プラス郵便での送料無料で代引手数料が350円で合計1,100円で済みます。

ネットで調べても事故があったとかは出てこないので問題はないと思っています。
だいたいバッテリをデジカメのメーカーで作ってなく、バッテリのメーカーがパナソニックなどの名前や型番を印刷してを付けて納入しているんですから。
でも、今回買ったメーカーが納めているかどうかは分かりませんが…。
ただ、メーカー純正が1150mAhで汎用品は1200mAhに増えているんだろう?

こういう世界もあるんですという紹介です。
心配な方はメーカー純正品を購入して下さい。

ちなみにこれを買った所は、ロワジャパンという会社です。
今日は那須とは関係ない話でした。

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稲もスクスク。
2007/07/18(Wed)
7月18日(水)の田んぼ

今日現在の田んぼです。
素人目ですがスクスクと育っているようです。
このくらい育ってくるとホタルも田んぼ中にいっぱい出てくると思うのですが何しろ寒いですね。
ただ、晴れ間もないと日射不足になるのではと、人ごとではありません。

話は変わりますが、先日料理の写真を撮っていた時にバッテリー切れになってしまい、ロワジャパンという会社に汎用バッテリーを注文したものが今日当たり届きそうなので届いたらまた報告します。

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アーティーチョークの花がもうすぐ咲きそうです。
2007/07/17(Tue)
7月17日のアーティーチョーク

6月27日にもうすぐ咲きそうといったアーティーチョークですが3週間経ってもまだ咲きません。
でも最近はつぼみもだいぶ開いてきて中央部分は花が見えかかっているようです。

今日もシトシトと霧雨が降っています。梅雨の中休みで晴れ間を見たいですね。

トラッド倶楽部、7月14日(土)のディナーのページを見る。

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かわいそうなスィートバジル
2007/07/16(Mon)
スィートバジルの被害の画像
  雨だれ対策
今朝、お客様のチェックアウト直後の10時13分、掃除を始めようとした所でグラグラと大きな地震です。新潟中越沖地震でした。
栃木県北部で震度3、これでも怖いくらい揺れたのに新潟の方では震度6強だそうです想像もつきません。
なぜ自然は新潟にこれでもかこれでもかと痛めつけるのでしょうか?
なにかできることが有ればわずかでも協力したいと思っています。

といってテレビの前に座っているわけにも行きません。
台風の影響は皆無といって良いのですが、ゆいいつスィートバジルが…。
7年前くらいに庭で苗を育てていて、葉っぱが黒くなってしまったことがあります。
その時は梅雨時なので過湿のせいと思って農家のビニールハウス内に避難したことがありました。
ところが原因は違うのでした。
ウチのネコの額ほどの畑はトラッド倶楽部林の外れの下なので傘の外側のように大量の雨だれが高い所から降り注いでいたのです。
どうもスィートバジルはそのような圧力を受けるといたんで黒くなってしまうようです。
一番右側のものは下葉が落ちてしまっています。一番ひどいものはほとんど無くなってしまいました。
というわけでダメになったものを引き抜いて出番を待っていた予備軍の苗と交代しました。
それと雨だれ対策にビニールの屋根を設置しました。これで大丈夫でしょう。

あとはパプリカとパセリーへの追肥を施しました。

昨日は2日目の料理の写真を撮るといったのですが途中でバッテリー切れで中止となりました。 くそー! ちょっと下品でしたね。バッテリーの件は後日。

トラッド倶楽部のパセリー栽培のページを見る。

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7月14日と15日の料理の写真
2007/07/15(Sun)
デザートの写真

昨日、6月1日の料理の写真を撮ってから約一月半ぶりに料理の写真を撮りました。
新作が出来たということでカミさんから言い出しました。今回は連泊のお客様がいらっしゃいますので、初の2日連続で料理の写真を撮ります。連泊だと料理はどんな風に変わるのかをご覧下さい。
トラッド倶楽部のサイトの方で紹介しますのでしばらくお待ち下さいね。

ちなみにこの画像は、デザートで“抹茶マーブルシフォンケーキとおからのオレンジケーキ カスタードクリームソース添え”です。

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大きなルバーブの葉
2007/07/13(Fri)
大きなルバーブの葉

ずいぶんとルバーブの紹介をしてきましたが葉の大きさのイメージがつかないのではと思ってこんな写真を撮ってみました。
どうですか? 大きいでしょう。でも、葉は食べられないんです。

台風の被害に遭われている方はお気の毒ですが頑張ってください。
進路が心配ですね。

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那須スイミングドーム
2007/07/13(Fri)
スイミングドーム

今日の下野新聞に“那須スイミングドーム”のチラシが入ってきたので紹介しておきます。

那須町立の室内プールで、場所は那須町役場のある黒田原地区の尾笹川ふれあい公園内にあります。
設備的には、25mX7コース(1.2m〜1.4m)、子供プール(0.6〜0.65m)、幼児プール(0.3m〜0.35m)、ウォータースライダー(41m)、ジャグジー、採暖室が有り、利用料金も安いので雨の日のお子様のいるご家族には最適です。
料金は、大人 500円、高校生 300円、小・中学生 200円、小学生未満 無料です。
午前は、9:30〜12:30 午後は、1:30〜4:30 夜間は、5:30〜8:30の3時間以内の入れ替え牲です。

お子様のいるご家族連れの方は万が一の雨の日対策に水着持参(スイミングキャップも)でお越し下さい。
多目的ホールでお弁当を広げる事もできます。

那須スイミングドームの公式サイトを見る。

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野鳥の声を聴きながら2
2007/07/12(Thu)
>

アイビーとの散歩中、田んぼを過ぎ林の横を通りかかるとウグイス、シジュウカラ、メジロ、ホトトギスの鳴き声が聞こえてきます。
梅雨空の中での散歩でもホッとする時間です。

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ところ天突き棒を買っちゃいました。
2007/07/11(Wed)
ところ天 ところ天突き棒 ところ天突き出し中
先日、以前紹介した“フードプレイス那須”でところ天突き棒を売っていたので思わず買っちゃいました。138円でした。
それとブロック状に切ってあるところ天を買ってきました。
昔からところ天は突き棒で突いて細くするのは知っていたのですが実際に突き棒が手にはいるとは思っていなかったのでつい買ってしまいました。
これはお遊び用みたいなもので先端に釣り糸のようなものが升目状に張ってあり、中にところ天を入れて木の棒で突くとニュルッと出てきます。ただそれだけなんです。
ただ一回やってみたかったんです。何回使うかは分かりませんが本当に物好きですね。


酢と醤油、味の素少々、カラシ、青のりを乗せていただきました。
味はどうかって?まあ、普通のところ天でしたね。

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那須街道 赤松林のアジサイ
2007/07/11(Wed)
道路沿いのアジサイ
  大きな花のアジサイ
旧国道4号線の那須分岐交差点より那須高原に向かう東北自動車道那須IC手前までの約3kmにわたり、道路の両側に美しい赤松林があり、その下に沿ってアジサイが約2,000本植えられていて、現在、色とりどりのアジサイやガクアジサイが見事に咲いています。右の画像のアジサイの花は、一輪が人の頭ほどもある大きなものです。

また、ここの赤松林は、旧御料林 高久第一御料地といいます。
現在は通称「那須街道赤松林」と呼ばれ、約14,100本(平成16年)のアカマツを主体とする、那須街道の両脇に広がる面積79haの国有林で、樹齢100年を越えるものもあり、また、猛禽類も生息している、全国的に見ても大変貴重なアカマツの天然林だそうです。
全長5.8km(最近延長したみたいでもっと長くなっている?)の“森林浴1万歩!?の森”として遊歩道があります。赤松林の中に駐車スペースもあるので車を降りてちょっと散策しながらアジサイ観賞などいかがでしょうか。

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ステンドグラス美術館通信8月号
2007/07/10(Tue)
那須ステンド美術館通信7月号 サマーコンサート始まる SUMMER CONCERT ON AUGUST
ステンドグラス美術館の女性が早くも8月号を持ってきました。
今年の美術館は8月は毎日コンサートが行われ、日によってはスペシャルコンサートがあります。
ステンドグラス美術館さん頑張ってますね。
夏に那須へお越しの方はチェックしてください。

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実が付かないパプリカ
2007/07/09(Mon)
実が付かない赤のパプリカ

スーパー池上の店頭に赤ピーマンと書かれた苗があったのでずいぶん前に買ったものです。
赤ピーマンというのは、緑色のピーマンが熟したものなので赤のパプリカと判断しました。

花は咲くのですがポロポロと落ちてしまいます。
ひとつ60円で買った物なので、出来なくても良いんですけど実が付かないのもくやしいですね。ピーマンの方が簡単なのかなあ。

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花泥棒!!
2007/07/08(Sun)
花壇

家の近くの公民館活動で管理している花壇です。
不届き者がいて花壇の花を持ち帰る(盗む)者がいて仕方なく“花をとらないでください”という看板を立てました。
銅が値上がりしたら電線を盗む、身近ではこんな花壇の花を盗む馬鹿者がいる。人が見ていなければなんでもやってしまう自己中心の時代になってしまったのでしょうか?
こういうことをする人間の親の顔が見てみたい!

以前、中国人の留学生(ちゃんとしたまじめな学生で多摩美を卒業してデザイナーになっています。)と話をしたときに日本のお寺には鳩がいっぱいいるのにどうして捕まえて食べないのか?池に鯉がいるのに捕まえないのか?道路際に花を置いておいてどうして盗まれないのか?そんな会話をしたことを思い出しました。

大多数の日本人はそんなことをしないと信じたいですね。

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庭にいるトンボです。
2007/07/07(Sat)
ノシメトンボ(説明の出典:Yahooきっず図鑑)
ノシメトンボ分 類
昆虫 トンボ目 トンボ科
学 名
Sympetrum infuscatum
分 布
北海道〜九州
環 境
平地〜高原
腹 長
30mm
出現期
7〜10月
説 明
あらゆる場所に見られる大型のアカトンボで、羽の先端がかっ色、腹部は成熟すると黒っぽい赤になるのが特徴。成虫は長距離移動することも多く、標高の高い高原などにも多い。初夏に羽化するものが多いが、10月頃に羽化することもある。メスは水田の上などの植物のあいだで連結打空産卵(れんけつだくうさんらん)を行なう。

*連結打空産卵[れんけつだくうさんらん]
トンボの産卵様式の一つで、オスとメスがつながったまま空中で卵を産み落とすことをいう。同じようにつながったまま水面に腹の先を打ちつけて、卵を産み落とすことを連結打水産卵(れんけつだすいさんらん)という。


ナツアカネ (説明の出典:Yahooきっず図鑑)
ナツアカネ
分 類
昆虫 トンボ目 トンボ科
学 名
Sympetrum darwinianum
分 布
北海道〜八重山
環 境
平地〜低山地
腹 長
25mm
出現期
7〜11月
説 明
アキアカネとともに普通に見られるアカトンボだ。ナツアカネといっても、夏だけのトンボではなく、むしろアキアカネよりおそくまで見られる。アキアカネととてもよく似ていてまちがえやすい。やや小ぶりで、成熟したオスはより赤色があざやかだ。夏の高原ではあまり見かけない。

夏の高原では見かけないといわれても…。
このトンボは未成熟の♀のようです。成熟すると背中が赤くなります。
アキアカネの♀とよく似ているのですがアキアカネとはちょっとだけ模様が違っています。
間違いないと思います。

今見かけるのはこの2種類です。

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これがヤマグリの雌花です!
2007/07/07(Sat)
ヤマグリの雌花
  ヤマグリの雌花のアップ

先月、ヤマグリの花の紹介をした時に長いのは雄花、付け根付近に小さな雌花があると紹介しましたがはっきり分かりました。
雌花は丸くなっていてこれがそのままクリの実になるのでしょうか?
また、生長の様子を紹介していきます。

風があってうまく撮れなかったので、やむおえず少しだけ枝を折ってしまいました。

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今日の庭仕事
2007/07/06(Fri)
パセリーの定植
  ルバーブの収穫

午前中は、階段の痛んでいる部分の木の交換。

その後はパセリーの定植です。合計で31株、生で使うにはこんなにも使い切れませんがドライパセリーにして利用するつもりです。一番過酷な場所なのでどうなることやら、この畝がナラの木の雨だれが一番きついくてバシャバシャ叩かれちゃうんです。

後はルバーブの収穫といっても5分も有れば終わります。今年は堆肥や肥料をちゃんと入れたのでものすごい生長ぶりで、すでに去年の10杯くらいの収穫量です。
前にも紹介したかも知れませんが、ルバーブというとジャムくらいしか使われていないようですがトラッド倶楽部ではルバーブソースを作って魚のポワレに利用しています。酸味が食欲を誘います。ネットで調べてもソースに使っている例は見あたらないのでトラッド倶楽部オリジナルソースのようです。

あとは草取り、出来ることならやりたくない作業ですね。
パラパラと雨が降ってきたので中断、家に入ってこれを書いています。

雨が上がったら再び草取りをしなくちゃ。

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那須高原べこまつり!!
2007/07/05(Thu)