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やっぱり収穫 

サフランの収穫

やはり収穫してしまいました。

何と言っても買うと高いんですから、知り合いにさしあげてもいいんですから。
きれいな朱ですね。

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Posted on 2007/10/31 Wed. 10:43 [edit]

category: 植 物

tag: サフラン  収穫  雌しべ 
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31

サフランの花とハチ 

サフランの花 サフランの花とクマバチ サフランの花とホソヒラタアブ
増えすぎたサフランを捨てるには忍びないので、花壇の隅っこにまとめて植えて置いたら花が咲き出しました。
今年も雌しべを集めようか悩んでいます。だって、一昨年収穫したものが、まだ、たくさん残っているからです。

きれいな花ですね。
見ているとクマバチと何か小さめのハチがいるので写真に撮ってみました(右の画像)。
ネットで調べてもわからない。もしかしてハエ? 調べてみると“ホソヒラタアブ”でした。
小型のハナアブ科の仲間で、空中停止飛行(ホバリング)がとてもじょうずな小さなアブ。
花によく来る最も身近なハナアブだそうです。
近くにいても蜜を吸うだけで人間には攻撃しないようです。

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Posted on 2007/10/30 Tue. 13:50 [edit]

category: 虫・生物

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30

かかしコンクール 

東国原知事のかかし

暖かな天気なのでりんどう湖ファミリー牧場の“かかしコンクール”に出かけました。
歴史のあるコンクールなのですが、那須に移り住んで12年目の秋に初めてでかけました。
有名になった、あの東国原知事や、もんたみの虫、サザエさん一家などたくさんのかかし(その範疇を越えている)などがあって楽しめました。
11月一杯開催されているので那須にお越しの際は是非行ってみて下さい。

りんどう湖ファミリー牧場というと幼児向けの施設だなどとバカにしていた面もあったのですが今回行ってみて動物とのふれ合いや豊富な体験も出来て大人でも楽しめる場所なんだなあーと再認識しました。

また、娘が動物飼育の勉強をしているのでそんな視線で見てみると、設備も清潔でここも就職の選択肢もあるのかななんて思ってしまいました。

トラッド倶楽部サイトのりんどう湖ファミリー牧場のかかしコンクールのページを見る。

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Posted on 2007/10/29 Mon. 22:43 [edit]

category: 周辺施設情報

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29

ドングリ日記1 

ドングリの根

今年の夏は異常に暑かったせいかドングリも異常に生って庭中ドングリだらけです。
これは、ナラの木のドングリで、殻が割れて左の方から何かが出始めました。さあ、何でしょう?
答えは、次回のドングリ日記2をお待ち下さい。

朝のうちは強い風が吹いていたのですが10時頃には収まって穏やかな1日となりました。
紅葉もまだまだ楽しめるので今日も茶臼岳は混んだのでしょうね。

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Posted on 2007/10/28 Sun. 16:10 [edit]

category: 植 物

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28

那須手づくり祭で買った台。 

木の台

この前の日曜日に開催された第7回那須手づくり祭で購入したケヤキの台。
カミさんは、こんな風にうさぎを飾り付けました。今までのいい加減に作った棚と比べるとなんだか出窓がスッキリした感じです。

台風20号が接近中ですが、那須町のトラッド倶楽部周辺は、朝から夜8時頃まで1~2mm/h程度の降水量で風速も4m/S程度の予報です。多分被害もないと思います。
海沿いの方も被害がないように祈っています。

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Posted on 2007/10/27 Sat. 14:17 [edit]

category: お仕事

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27

今日は、ドライブ?です。 

カラシタンメン

昨日は前から、白河にある“かづ枝のカラシタンメン”が食べたいねと言っていて、今回3年ぶりに食べに行きました。
ついでに、マウントジーンズ・スキー場の紅葉ロープウェイに乗って紅葉狩り、那須フラワーワールド小峰城をちらっと見てから目的の“かづ枝のカラシタンメン”を食べる。
なかなか白河に来る用事がないので来られませんね。
帰路では白河関跡へより、芦野や黒田原(那須)にある手づくり祭でも紹介した“ますやパン店”でパンを購入して家に帰るともう5時でした。
お客様のいらっしゃらない日は、カミさんは自分の部屋で小物の手づくりをしていてこんなに長い時間を2人で過ごしたのは久しぶりだなあ~。娘も家にはいないしこんな時間を過ごすことも必要ですね。
昨日は100kmちょっと走りました。

今日は朝から雨降り、雨音を子守歌に10時近くまで寝坊をしてしまいました。
カミさんの冷たい視線を感じる。
明日もこんな天気のようです。
トラッド倶楽部サイトで詳しく見る。

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Posted on 2007/10/26 Fri. 17:10 [edit]

category: 生 活

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26

アザミの花 

アザミの花

今日は風が冷たくセーターの中を風が吹き抜けるようです。
道路脇の草むらにはアザミの花が咲いています。

やっと、那須高原友愛の森 第7回手づくり祭をトラッド倶楽部サイトに作りました。
後は、那須山の紅葉のページを至急作らなきゃ。明日には出来るでしょう。

トラッド倶楽部サイト手づくり祭のページを見る。

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Posted on 2007/10/23 Tue. 16:00 [edit]

category: 植 物

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23

那須山の紅葉 

2007年の鬼面山の紅葉

朝8時に紅葉を見るために家を出発。
特に渋滞もなく県営駐車場に着きましたが、すでに駐車場に空きは無く駐車枠外に駐車している車がいっぱいです。
幸い空きが出てやっと駐車できました。「平日だから大丈夫」なんて高を括っていたらとんでもない。平日でもこんなに人出があるんですね。
10時半頃、途中の展望台から温泉街を見下ろすとそこまで車が渋滞の車が繋がっています。すご~い!
収容台数が少ないのと、登山をされる方が多いので1台当たりの駐車時間が長いのでなかなか入れ替えがないからです。
これから紅葉狩りを計画される方は、早朝に行かれることをお勧めします。

午後からは、那須でりんご狩りが出来る“大野りんご園”を訪ねました。
HPの材料がいっぱいあるのになかなか整理する時間がなーい!

明日は精力的にまとめる予定です。

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Posted on 2007/10/22 Mon. 18:16 [edit]

category: 風 景

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22

今日も1日あっという間に 

071021夕方の百村山

お客様のチェックアウト後あわただしく清掃。
昼食後に那須高原友愛の森での“第7回手づくり祭”にカミさんと出かけました。
数年前のこの祭を見に行った時は出品者も少なく寂しいものでしたが久しぶりに出かけたら結構にぎわっていました。
木工品、ガラス製品、陶器、つるなどを編んだカゴ、その他いろいろなものを見て回り、カミさんは3代は持つといわれている、ぶどうのツルを平たくして編んだ買い物かごが気に入ったのですが何せ4万円近くする値段なのであきらめました。

いろいろと見て回ってパン、ちっちゃくてかわいい吹きガラス、ケヤキの台などを買い求めて家に帰ると、もう4時。
アイビーの散歩をしてから風呂に入ってすぐ夕食、アッという間の1日でした。
まあ、充実した1日でした。
明日にでもトラッド倶楽部のサイトで詳細を報告する予定です。

明日は、朝早くからカミさんと紅葉を紅葉を見に行く予定ですが起きられるかな?

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Posted on 2007/10/21 Sun. 19:44 [edit]

category: 生 活

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21

アケビ 

アケビ

今日はアケビを採ってきました。
これも秋を感じさせるものですね。
食べても種ばかりでほとんど食べる所もなく、ただ甘いだけで風味も感じられない果物?です。
しかし、なっているとつい手が出て採ってしまいます。

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Posted on 2007/10/20 Sat. 14:58 [edit]

category: 植 物

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20

むかごご飯 

むかご
  むかごご飯

昨日の晩のご飯はむかごご飯でした。カミさんが近くで採ってきたものです。
“むかご”ってご存じですか?
山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽(ヤマノイモ科ヤマノイモ属の自然薯(じねんじょ)や 長芋(ながいも)などの芋が地上にできたもの)で秋になって枯れ始めるとこれが地上に落ちて繁殖します。
小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されています。 噛んで外側の皮をプスッと破ると中のトロッとして、かつ上品な中身が出てきます。くどくはないがコクはあるのです。
むかごご飯として季節を感じさせますね。
米をといで洗ったむかごをそこに入れ、うちでは少し塩を入れて炊きます。

竹の子ご飯、栗ご飯、きの子の炊き込みご飯、むかごご飯、日本人に生まれて良かったなあ。

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Posted on 2007/10/19 Fri. 14:11 [edit]

category: 生 活

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19

シイタケが出始めた! 

2007年のシイタケ

シイタケが顔を出し始めました。
最初は1cm位の大きさで、10本あるほだ木(ナラなどの雑木にシイタケ菌を打ち込んだもの)のうちの1本から1個しか出ていません。
今年は出来が悪いのかなあ~。
毎日水をかけて活性化を図るか。本当は川等に一昼夜位漬けておくと良いのですが持って行かれちゃうかも知れないので…。

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Posted on 2007/10/18 Thu. 13:46 [edit]

category: 野菜・花

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18

自家製スモークベーコン 

スモークベーコン

今晩からダイニングはファンヒーターを使い始めました。
セーターを着ていれば大丈夫なのですが、お客様に寒い思いをさせられないので。

最近サボっていたスモークベーコンの燻煙を本日行いました。
以前はピックル液というものを作り、そこへ玉ねぎ、ローリエ、数種類の香辛料入れた中に漬けて冷蔵庫で1週間寝かせ、流水での塩抜き数時間、1昼夜自然の風に当て(風乾)、その後、燻煙作業(4~5時間)をしてから1昼夜風乾で完成。

現在は、塩、黒コショー、オールスパイスを肉にこすりつけ、冷蔵庫で3日間寝かせたのちその後の行程は同じで作っています。
色々やってみたのですが、市販品と比較するとはるかにスモークの香りがして小手先の細かな調味料などの差が感じられないからです。

大きなメーカーのベーコンは、木酢液のような香り成分の液につけているだけという話も聞いたことがあります。
だから、市販品にはスモークの文字が付かないのだろうか?

家の中にスモークの香りが広がっています。
明日の朝食のスープとベーコンエッグが楽しみです。

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Posted on 2007/10/17 Wed. 19:33 [edit]

category: お仕事

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17

田んぼのワラ上げ2 


一夫さんの田んぼでは稲ワラの乾燥作業です。
コンバインの後ろにブラシが回転する機械を取り付けてワラをフワッと積み上げてワラ上げの機械に入りやすくします。



積み上げたワラを、まるでそばでも食べているかのように機械がムシャムシャと食べているかのように掻き込んで後ろからひもで縛られブロック上になって落ちてきます。
那須に越してきてから11回目で初めてこの機械を見ました。
構造的にはそれほど複雑でもないのですが良く出来ていますね。


ワラのブロック

出来上がった“ワラのブロック”です。大きさとしては、1M×0.4M×0.3Mくらいで重量は10kgほどでしょうか。画像を見るとはみ出しがあります実際にはちゃんとした形になっています。
これを1年分、納屋に積み込んで保管して栃木黒毛和牛の飼料(これだけではありませんが)や牛舎の床に敷いて使います。そして、この牛糞が堆肥として田んぼや畑にまかれて利用されるという循環型農業なのです。

昨晩からカーディガンを羽織るようになりました。
刻一刻と冬に近づいています。

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Posted on 2007/10/16 Tue. 14:05 [edit]

category: 風 景

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16

紅葉が始まった那須山 

071015那須山全体
  071015那須山の茶臼岳中心
那須山の紅葉が始まりました。
左の画像の一番手前の山は黒尾谷山です。よく見ると少しだけ色付いた木々があります。(山は、かすみがかかったような状態なので、この画像ではわかりにくいですが…)
右の画像は茶臼岳を中心に上の方から紅葉が始まっています。肉眼だともっとはっきり見えるのですが、那須温泉ファミリースキー場の辺りがかなり赤く染まっています。
これから下へ徐々に下ってきます。
散歩していても気持ちがいいですね。

紅葉狩りも土日は相当渋滞します。出来れば平日、無理ならば早朝のお出かけをおすすめします。
今週中にでも上の方に行って取材してきます。

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Posted on 2007/10/15 Mon. 11:00 [edit]

category: 風 景

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15

センブリの花 

センブリの花
  センブリの花のアップ

昨日、お客様のお見送りの時に駐車場の芝生の中に咲いている花が“センブリ”だと教えていただきました。名前だけは知っていましたが初めて見ました。
野鳥の糞に種が入っていたのか、種は苦くないのかな。種がどこからか飛んできたのでしょう。
小さな花でいわれなければ見落としてしまうほどです。しかし、アップで見るときれいですね。
下記に『ウィキペディア』での説明を追記しておきます。興味があったら読んでみて下さい。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : リンドウ目 Gentianales
科 : リンドウ科 Gentianaceae
属 : センブリ属 Swertia
種 : センブリ S. japonica
学名
Swertia japonica
和名
センブリ(千振)

センブリ(千振)はリンドウ科センブリ属の二年草で薬草として利用される。学名Swertia japonica (シノニムOphelia japonica)。生薬名は当薬(とうやく)。

草丈は5~40cm。茎の太さは1~2mmで断面は四角く、根元から数本に別れて生える。1~3cmほどの細長い線形の葉が対生する。山野に自生し、発芽した芽がそのまま越冬し、翌年の9~11月頃に多数の花を咲かせる。花は五弁で、白く縦に紫色の線がある。

薬には開花期の全草を用いる。薬効は、胃腸虚弱、下痢、腹痛、脱毛など。日本薬局方に収載されている苦味チンキの材料のひとつである。

センブリの由来は「千回振出してもまだ苦い」ということからつけられたとされている。その由来の通り非常に苦味が強く、最も苦い生薬(ハーブ)といわれる。 苦味成分はスエルティアマリン、スエロサイド、アマロゲンチン、アマロスエリン、ゲンチオピクサロイド、などの苦味配糖体(くみはいとうたい)である。中でもアマロスエリンは天然物で屈指の苦い物質である。

センブリは日本固有の生薬であり、漢方薬には用いられない。

観光地の土産物店などで、乾燥したものが売られていることを見かけるが、本品は医薬品と見なされるので、薬事法の許可無く販売することは薬事法違反になる。

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Posted on 2007/10/14 Sun. 16:50 [edit]

category: 植 物

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14

リンドウの花が咲いている。 

リンドウの花

今日の那須山も霞がかかってモヤッとしているので紅葉を紹介できません。

代わりというわけではないのですが庭に何株か自生しているリンドウです。
地面から20cmくらいの高さにつぼみを付けています。
キレイですね。
ちなみに那須町の町花です。


出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

分類
界 : 植物界 Plantae
門 : 被子植物門 Magnoliophyta
綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目 : リンドウ目 Gentianales
科 : リンドウ科 Gentianaceae
属 : リンドウ属 Gentiana
種 : G. scabra
変種 : リンドウ var. buergeri

学名:Gentiana scabra var. buergeri
和名:リンドウ
英名:Gentian


リンドウ(竜胆)とはリンドウ科リンドウ属の多年生植物である。学名:Gentiana scabra var. buergeriのものをさすことが多いが、近縁の他種や他品種を含む総称名のこともある。

本州~四国・九州の湿った野山に自生する。花期は秋。花は晴天の時だけ開き、釣り鐘型のきれいな紫色で、茎の先に上向きにいくつも咲かせる。高さは50cmほど。葉は細長く、対生につく。

かつては水田周辺の草地やため池の堤防などにたくさん自生していたが、そのような場所は農業との関係で定期的に草刈りがなされ、草丈が低い状態に保たれていたためリンドウやアキノキリンソウなどの草花が多かった。近年、そのような手入れのはいる場所が少なくなったため、リンドウをはじめこれらの植物は見る機会が少なくなってしまい、リンドウを探すことも難しくなってしまっている。

園芸植物として、または野草の一つとしてよく栽培されるが、園芸店でよく売られているのは本種の仲間のエゾリンドウの栽培品種のことが多い。

リンドウや他のいくつかのリンドウ属(Gentiana)の根は竜胆(りゅうたん、龍胆とも書く)、およびゲンチアナ(ゲンチアナ(Gentiana lutea)の根)として日本薬局方に収録されている生薬で、苦味健胃作用がある。竜胆を含む漢方方剤には竜胆瀉肝湯(りゅうたんしゃかんとう)、立効散(りっこうさん)などがある。この苦味は強く、「まるで竜の胆(きも)のようだ」というところから「竜胆(りんどう)」と名づけられたといわれている。

群生せず、一本ずつ咲く姿から花言葉は「悲しんでいるあなたを愛する」といわれている。

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Posted on 2007/10/13 Sat. 13:22 [edit]

category: 植 物

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13

田んぼのワラ上げ 

ワラ上げ

約2週間ぶりに修理から戻ってきました。
その間に稲刈りも終え、いよいよ“ワラ上げ作業”に入りました。
ここの田んぼは勝利さんのものですが、ワラはよそにあげる(売る?)ようで知らない人(酪農家?)が午前中は熊手でフワッとさせていて午後からロールを作って移動作業が始まりました。
これはラップサイロにはせず、このまま使用するようです。

ラップサイロの記事を見る。

牧草地のラップサイロ。

紅葉も始まり、土日などは大分混雑していて上の方は交通渋滞しているようです。
紅葉狩りは、出来れば平日がいいですね。
ここの田んぼからでも茶臼岳の紅葉が遠くに見えますが、うっすらと雲がかかっているので明日にでも紹介しようと思っています。

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Posted on 2007/10/12 Fri. 17:05 [edit]

category: 風 景

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12

那須牛? 

那須へいらしてレストラン等で那須牛と称して提供している所があります。
那須牛というのは大田原市にある大黒屋総本家で商標登録された肉で市場にはそんなに出回っておりません。

那須で美味しい和牛を食べたい方は、「栃木和牛」の名称を使っている確かなお店を選ばれることをお奨めします。
ちなみに、サイコロステーキで有名な寿々木食堂は栃木和牛としてステーキ等の料理や食肉部では販売しています。

以下、JAなすののサイトより
現在,JAなすので「那須和牛」商標登録申請中です!
那須高原の大自然に包まれた雄大な地域で生産された和牛。
「とちぎ和牛」の中でも、JAなすの管内で生産販売されるものを「那須和牛」としています。是非、ご賞味下さい。

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Posted on 2007/10/09 Tue. 16:56 [edit]

category: 未分類

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09

ギャラリーバーンの高原の風展 

高原の風展パンフレット
  ギャラリーバーンの地図
又、書の展示会です。
テーマは“vol4 高原の風展”  ー自由な書を楽しむー
たびたび紹介したレンタルギャラリーのギャラリーバーンでを会場として、那須にアトリエ兼書道教室高原の風書院(行ったことはないのですが…)というのがあってそこの田中香渚さんが主宰となって開催される書展です。
芸術はまったく分からない私が紹介するのも変ですが…。
興味のある方はぜひご覧になって下さい。10月11日(木)~15日(月)
入場無料です。

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Posted on 2007/10/05 Fri. 16:41 [edit]

category: イベント

tag: ギャラリーバーン 
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05

STONE PLAZA 勝間田弘幸作品展 

勝間田弘幸作品展

那須芦野・石の美術館 STONE PLAZAの勝間田弘幸作品展の紹介です。
良くは分からないのですが、墨アートの作品展です。
興味のある方は知っているのだと思いますが…。
入館料を払えば作品を見ることができます。
作品展の方は、上記のパンフレットをクリックしてみて下さい。

STONE PLAZAは作品展に興味が無くても一回行ってみてもいいですね。
芦野石は高温で加熱すると石同士が接着されるという角形に割れる性質を持っていてその性質を利用した作品が昔からあった石蔵を利用して展示されています。
なかなか雰囲気があります。
言葉ではなかなか説明しにくいので以前見学に行ったことがあってトラッド倶楽部のサイトで紹介してあるのでそちらをご覧下さい。

トラッド倶楽部のサイトでstone plazを見る。

stone plazaのサイトを見る。

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Posted on 2007/10/01 Mon. 20:49 [edit]

category: 周辺施設情報

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