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アスパラガスが顔を出した。 

アスパラガスアスパラガスが顔を出しました。しかも4本も同時に。
今までは一本ずつゆっくりと生えてきたのですが。
これは雌株、雌株の方が太っいのです。
雄株の方も一本顔を出してきました。

立て茎栽培で良い茎を4~5本残して、その後に出てきたものを収穫します。
採れたてって、切り口から汁が垂れるほどみずみずしくて甘~いんです。
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Posted on 2012/04/27 Fri. 12:31 [edit]

category: 野菜・花

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27

焼き肉店新羅の豚骨醤油ラーメンを食べた。 

メニュー座敷ラーメンスープ
新羅と言う焼き肉屋の豚骨醤油ラーメンを食べに行きました。

メニュー表です。
今日食べたのは、初代豚骨醤油ラーメンと自家製チャーシュー麺。
チャーシュー麺にはチャシューが5枚プラスされていました。
小ライスはサービスで付きます。

10畳ほどの部屋が数部屋、客は私達二人だけです。何か、落ち着かない。

まもなくラーメン到着、スープを一口、おっ!しっかりしたスープです。
カミさんにチャーシューを2枚あげて食べ始めます。
あ~いけない! 写真を撮るのを忘れた。チャーシューを半分食べてから気がつきました。
良くあることですよね。 そーでもないですか?

あっという間に食べてしまいました。
ついついスープに手がいってしまいます。(塩分摂取を減らそうかななんて思っているもんで。)
リピートしても良いほどの出来です。 こんなに近くで食べられるとは。
こってりがお好きな方にはお勧めします。(あくまでも私の主観ですので)

外観の写真を撮り損ないました。
広谷地から池田に向かっていき、りんどう湖ファミリー牧場方向に曲がり角にある釣り堀の隣手前の黄色い建物です。

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Posted on 2012/04/24 Tue. 15:24 [edit]

category: 生 活

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24

那須どうぶつ王国 

那須どうぶつ王国今日は那須どうぶつ王国の説明会です。
今年も那須どうぶつ王国は張り切っています。
レッサーパンダの「ジジ君」の多摩動物公園から「ダイズちゃん」がお嫁入りです。

猛禽類最大!アンデスコンドルも登場しました。
翼を広げると3メートルもあるそうです。

その他、去年とは大分違っているようです。
春の暖かな日にいかがでしょうか?

実際に目で見たかったのですが、お客様がいらっしゃるのでバーベキューを頂いてからそうそうに引き上げました。

那須どうぶつ王国のサイト

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Posted on 2012/04/23 Mon. 16:54 [edit]

category: 周辺施設情報

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23

鯉のぼり 

鯉のぼり何年か前から始まった板室温泉の鯉のぼり。
吊す技術も上がったのでしょうか、絡みもせず那珂川の上をすいすい泳いでいます。
数はちょっと寂しいのですが、天まで願いが届け!


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Posted on 2012/04/22 Sun. 16:27 [edit]

category: 風 景

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22

花見で那須の内弁当 

チューリップ那須の内弁当
今日は、那須Eーともの花見でした。
団体用ゲートから入るとチューリップの花壇、もう少し先ですね。
おっと、肝心のサクラはまだつぼみでした。一週間後くらいが見頃でしょうか。
今日の食事那須の内弁当でした。生ビールを頂きながらおいしくいただきました。
昼間のビールは最高ですね。

那須の内弁当とは、
那須の内弁当のルールは、
1. 正式名称は『那須の内弁当』とし、愛称は『なすべん』とする
2. 9種類の那須産農畜産物を使用する
① 那須のコシヒカリ→おむすび・おにぎり
②「那須のにら」→調理方法自由
③「那須の白美人ねぎ」→調理方法自由
④「那須和牛」→調理方法自由(メイン料理)
⑤「那須の美なす」または「那須の春香うど」(旬がわりで使用)→調理方法自由
⑥ 那須の旬の高原野菜→調理方法自由(トマト、アスパラガス、レタス、きゅうり、キャベツ、小松菜、
  ほうれん草、白菜、かぶ、大根、ごぼう、ブロッコリーなどを使用。季節によっては山菜の使用も可)
⑦ 那須の食材→「な・す~ぷ」(スープ・汁物)
⑧ 那須のフルーツ→デザート(いちご、ブルーベリー、りんご、ナシなど季節のフルーツを使用)
⑨ 那須の牛乳→透明グラスに入れて牛乳(量は150ml以上)そのものを提供 
3. 協議会指定の那須の八溝杉を使った特製プレート(なすべんプレート)を使う
4. 9種類の料理はすべて個別の器に盛る。プレートの真ん中に那須和牛料理を置き、その他の料理を円状に配置する
5. 使用食材とメニュー名、調理内容を記した「おしながき」をつける
6. 販売価格は1200円(税込み)以下とする。
以上が条件です。


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Posted on 2012/04/20 Fri. 16:12 [edit]

category: 生 活

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20

ラディッシュを栽培します。 

ラディッシュの種の袋今度はラディッシュの栽培です。
今回は、畝を半分に分けて種まき時期をずらします。
豊作だと良いなあ。

栽培記録を見る。

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Posted on 2012/04/19 Thu. 21:19 [edit]

category: 野菜・花

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19

ミニひまわりを栽培します。今日2件目 

ミニひまわりの種の袋初めてミニひまわりの栽培をします。
丈が50センチメートルほどだそうです。
今日は花壇の準備と種の植え込みでした。
はやーく大きくなってきれいに咲いて欲しいなあ。

栽培記録を見る。



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Posted on 2012/04/17 Tue. 18:01 [edit]

category: 野菜・花

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17

グミの花が咲き、田んぼに水が張られました。 

グミ水を張った田んぼ
いつの間にかグミの花が咲いています。
遠目にはきれいに見えるのですが地味な花ですね。
葉も開き始め、わが家の庭の樹の中では一番早いです。

田んぼには水が張られ、農家の方は慌ただしくなってきました。
このところ暖かくなってきました。

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Posted on 2012/04/17 Tue. 12:41 [edit]

category: 植 物

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17

シバザクラの花が咲き始めました。 

シバザクラの花今日は冷たい雨が降り続いて、最高気温も5.4℃迄しか上がりませんでした。

玄関前のシバザクラが咲き始めましたが、満開になるのはいつ頃だろうか?
例年だと4月の終わり近くに咲くのですが。

今朝の新聞に「新羅(りんどう湖近くの焼き肉店)」のチラシが入っていた。
11時~16時まで豚骨醤油ラーメンを提供するそうなので食べに行かなくちゃ。

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Posted on 2012/04/14 Sat. 15:52 [edit]

category: 野菜・花

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14

満開のスイセンの花 

スイセンの花1スイセンの花2
昨日はちょっとだけ咲いていたのですが今朝見ると満開です。

昨日から始めたグリーンリーフレタス栽培準備です。


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Posted on 2012/04/13 Fri. 18:07 [edit]

category: 野菜・花

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13

スモークベーコン完成 

完成したスモークベーコン昼食に出かけたりして中断していた燻煙を追加して4時半に完成です。
風乾している厨房では香りを放っています。

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Posted on 2012/04/10 Tue. 21:31 [edit]

category: 生 活

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10

チップを追加。 

1時間経過しました。
煙が少ないので皿を取り出して見るとほとんど炭になっていたので、チップを追加しました。

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Posted on 2012/04/10 Tue. 10:29 [edit]

category: 生 活

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10

燻煙開始しました。 

午前9時燻煙開始です。
初めてのiPoneでの投稿です。
小さなキーを打つのに苦労しました。

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Posted on 2012/04/10 Tue. 09:20 [edit]

category: 生 活

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10

ニンニクが元気に 

ニンニクニンニクも、このところ暖かくなって生長が早くなったような気がします。
9月に植え付けて5~6月の収穫なんて、気の長い栽培ですね。

明日は、燻煙をしながら畑の準備です。

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Posted on 2012/04/09 Mon. 17:51 [edit]

category: 野菜・花

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09

田植えの準備 

那須山トラクター田んぼのふち
今日は久しぶりに那須山がくっきりと姿を見せています。最低気温は、ー3.9℃、最高気温は、8.3℃と暖かでした。

このトラクター何の作業をするのでしょうか?
正解は、田んぼに土手を作って水漏れを防ぐのです。
車の右に付いている漏斗(じょうご)のようなものを押しつけると右のようなきれいな土手ができます。
あと、一月もしないで田植えが始まるので、農家の方は大忙しです。

足の調子がよいので畑作業をしようと思ったのですが、メジャーが見あたらない。
どこいっちゃったんだろう。コメリで買ってこよう。封筒も買わなきゃ行かないし。

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Posted on 2012/04/08 Sun. 15:51 [edit]

category: 風 景

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08

たんぽぽの花 

タンポポの花今日の那須は寒い! 雪が降ったりやんだりで、最高気温は5.3℃、17時現在でー2.1℃です。

駐車場の法面の芝生の間からタンポポの花が一輪だけ咲いています。

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Posted on 2012/04/06 Fri. 17:46 [edit]

category: 植 物

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06

久しぶりのスモークベーコン作り 

那須山スモークベーコン
今日の那須の最高気温は8℃でした。風がなければ暖かいのですが…。

昨日、ダイユーで豚のバラ肉が安かったので、久しぶりにスモークベーコンを作るため約2Kgほど買ってきました。
今日、脂身側と内側にフォークで無数の穴を空け、塩、黒コショー、砂糖、オールスパイスを混ぜたものを擦り込みました。
ビニール袋に入れ、冷蔵庫に3日間熟成させ、日曜日に塩抜き、月曜日に燻煙予定です。
春キャベツのスープに入れるとスモークの香りがたまらないんです。

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Posted on 2012/04/05 Thu. 17:49 [edit]

category: 生 活

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05

春の雪 

雪那須高原は今、雪が降っています。
地面に落ちるとすぐに溶けて積もりはしません。
スイセンの花のつぼみも膨らんできて春はもうすぐです。

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Posted on 2012/04/04 Wed. 11:26 [edit]

category: 風 景

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iPhone4sの画像 

那須山iPhone4sの画像です。
8メガピクセルできれいだという評判なのですが。何かイマイチです。

Macに転送しようとしましたが、マニュアル本ではMacのOSを10.7(LION)をインストールしてIcloudで転送しろとなっている。
PowerPCの古いソフトも使っているので使えなくなってしまう、ギリギリまでこれを使いたい。
冗談じゃねえ!

ネットで調べると有料ソフト(100円以下と安いのですが)を使うようなのですが、有りました!
Mac に標準で入っている「イメージキャプチャ」というアプリケーションが使えるという情報を得て、USB接続で取り込むことができました。やれやれ。

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Posted on 2012/04/02 Mon. 18:08 [edit]

category: 生 活

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02

iPhone4sにしました。 

iPhone4Sの箱iPhone
携帯をiPhone4sにしました。
別に必要はなかったのですが、IPadやifohneをやらないと時代に取り残されそうの恐怖心があったからです。
やっぱり思う通りにならない!
あまりこれに関わっているとカミさんの機嫌が…。

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Posted on 2012/04/01 Sun. 23:37 [edit]

category: 生 活

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