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今日の野鳥 

コガラヤマガラ
えさ台に鳥が寄ってきてます。
今日来た鳥は3種類。
その他、コゲラが木をつついていて、ツグミも歩きながらエサを探しています。

シジュウカラ牛脂
牛脂を追加しました。
虫も少ないのでタンパク質の補充です。カラスに食べられないように細い枝に取り付けます。
ヒマワリの種の量も少なめにしているのでエサが無くなるとどこかへエサを探しに行ってしまいます。
牛脂があればコンスタントに鳥を見ることが出来るでしょう。
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Posted on 2012/12/28 Fri. 13:17 [edit]

category:

tag: ヤマガラ  コガラ  シジュウカラ  牛脂 
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28

まっ白な山 

まっ白な山那須山

県道30号線を走っているとカミさんが「あっ!きれい!」チョコッと横を見ると雪で真っ白になった山が見えます。
車をUターンして戻り、カシャッ。多分、三倉山、大倉山、流石山ではないかと思います。
深山ダムまで行くと目の前に迫ってきて美しいです。娘と初めてダムに行った時は、二人合わせて「きれいっ1」と言ってしまいました。

2枚目は、例のダイユー那須高原店駐車場からの那須山です。空気が乾燥しているからでしょうか、きれいに見えます。

今日の那須高原の最高気温は、ー0.7℃、日中はそれ肌寒さは感じませんでしたが夕方に近付くにつれ寒い!

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Posted on 2012/12/27 Thu. 17:16 [edit]

category: 風 景

tag: 三倉山  大倉山  流石山  那須山 
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27

那須山 

2012年12月25日の那須山湯本の足銀に行ったついでに那須高原展望台/恋人の聖地に行ってきました。那須山はだいぶ白くなっていますね。
ここ迄の道路には雪はありませんでした。

今日の那須高原の最高気温は0.5℃風がないのであまり寒さは感じません。

今年も今日を入れて一週間となってしまいました。一年があっという間に過ぎてしまいます。

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Posted on 2012/12/25 Tue. 16:28 [edit]

category: 風 景

tag: 那須山 
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25

 



午後一時半頃から、アラレが降り始めたと思ったらすぐ雪に変わりました。
積もるほどではありませんでした。

年賀状もやっと完成、明日投函しよう。

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Posted on 2012/12/24 Mon. 21:23 [edit]

category: 風 景

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24

さっパリとしたパンジー 

パンジーパンジーの種
株同士が絡み合うほど徒長していたパンジーの切り戻しをしたらだいぶスッキリしました。
きつい切り戻しをした株は、春にならないと咲かないですね。
パンジーといって頂いたのですが、半分はビオラのようです。

今回知ったのですが、花がらを摘むということ。
ほっぽっとくとこんな種が出来ちゃうんですね。考えたら当たり前ですが。
明日は、少し暖かめ(那須としては)そうなので花壇に植えよう。

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Posted on 2012/12/23 Sun. 19:41 [edit]

category: 野菜・花

tag: パンジー  ビオラ  切り戻し  徒長 
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23

もらったパンジー 

パンジー知り合いから頂いたパンジーです。
日当たりの悪い所に置いてあったのか、だいぶ徒長(植物の枝や茎が間延びして伸びること)しています。

日照不足になると、草花は日の光を求めて伸びるので徒長になりやすいのです。
年賀状が片付いたら 切り戻しをしなくちゃ。



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Posted on 2012/12/22 Sat. 13:31 [edit]

category: 野菜・花

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22

スモークベーコン完成 

1温度計
5日前に豚バラブロックに、塩、黒コショー、オールスパイスを擦り込んで冷蔵庫で寝かして、昨日、水で塩抜きをしてから風乾したものを燻煙します。
スモークハウスの中の温度は、2.5℃です。
これを60〜65℃迄あげるのです。

2枯れ枝
枯れ枝を集めます。
枯れ枝が湿っていたので着火剤なるものを使ったことがありますが小枝の熾き(おき=炭が真っ赤になったような感じ)の威力の方がバツグンです。

3点火
新聞紙に火をつけて枯れ枝を乗せていきます。

4炭起こし
炭も良い感じで燃えています。

5ハウス内へ炭入れ
この炭は補助熱源です。これが無いと60℃などという温度には上がりません。

6チップ
サクラのチップを更に入れます。
これで1時間くらい煙を放出します。

7カバー
皿にのせるカバーです。
これがないと酸素が豊富になって煙が出ないで燃えてしまいます。

8燻煙スタート
いよいよ燻煙スタートです。
サクラのチップの煙のにおいが良いですね。

9炭化したチップ
1回目のチップ交換です。
まだ炭化してない所もあるのですが煙が少ないので交換します。

10温度計
温度は良い感じで燻煙しています。
高すぎるとスモークハウスの屋根(と言ってもベニヤ板ですが)にすき間を空けて調整します。

11完成
チップを3回ほど補充して完成です。でも、本当は一晩風乾してエグミを取って完成なのです。
このスモークベーコンはお客様の朝食のスープに入れて使っています。
香りがたまりません。そこら辺の普通のベーコンとは別物なのです。

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Posted on 2012/12/21 Fri. 21:04 [edit]

category: 食べ物

tag: スモークベーコン  サクラのチップ 
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21

お上りさん 

神楽坂1神楽坂2
娘と会うために7月以来の上京です。
飯田橋駅で待ち合わせ、神楽坂へ。
よく調べていかなかったので、こんなもんかという感じでした。
カミさんにいうと「横道に入ると面白いのよ。」と言われてしまいました。

東京駅1東京駅2東京駅3
予定にはなかった東京駅へ。
7月の時は、大きな工事中といった感じでしたが、すっごい立派です。
さすが日本の顔の駅です。沢山の人が写真を撮っています。

ドームの中に入ると、またまた、すっごいー。ここも沢山の人が写真を撮っています。
絶えず10人くらいが撮っていますね。

東京駅4
柱の丈夫です、こんな所も手がこんでいます。

東京駅5東京駅6
外にあった説明板。クリックしてお読みください。

2階で何かドリンクを飲もうかとレストランのメニューを見てびっくり。
コーヒーが1,000円、コーラが900円もするのです。
向かいのTORAYAは600円、こちらを利用しました。

いやー、良く歩きました。足が痛い。

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Posted on 2012/12/17 Mon. 23:59 [edit]

category: 生 活

tag: 東京駅  神楽坂 
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17

まだまだ、ストレプトカーパスの花 

ストリプトカーパス平成24年12月16日(日)の那須山
5月末に頂いたストレプトカーパスの花が咲き続け、まだまだつぼみもたくさんついています。いつまで咲くんでしょうね?

今日の那須高原の天気は晴れ、最高気温 4.8℃風も冷たくなく比較的暖かです。

皆さん投票は済ませましたか?

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Posted on 2012/12/16 Sun. 15:30 [edit]

category: 生 活

tag: ストレプトカーパス 
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16

ヤマガラ 

ヤマガラ
数日前から野鳥にヒマワリの種を与えています。
今年はヤマガラが目立ちますね。
種をくわえては木の枝にとまり、コツコツとからを割って実を食べます。
その場で食べればいいのにと思うのですが。
低い所にずっといると身の危険があるからなのでしょうか?

可愛いですね。

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Posted on 2012/12/15 Sat. 13:49 [edit]

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tag: ヤマガラ  ヒマワリの種 
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15

アボカド、その後 

アボカド1アボカド2
現在は、プランターから取り出し水栽培しています。
ゆ〜っくり、ゆ〜っくりと育っています。
葉は最初のうちは内側にクルッと丸まっています。

屋根の雪が溶けてポタポタポタポタと落ちてきます。

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Posted on 2012/12/13 Thu. 14:34 [edit]

category: 野菜・花

tag: アボカド 
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13

ズンズン雪が…。 

雪1雪2
昨日の夜はうっすらと白くなっていたのですが、今朝はこんな状態でまだ降り続いています。
予報では午前中降り続くようです。
10時現在の積雪24cm、気温-4.6℃です。ブルブルッ。

物置の長靴、どうやって取りに行こうかな。

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Posted on 2012/12/10 Mon. 10:13 [edit]

category: 風 景

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10

あれっ、干し柿が 

干し柿作り干し柿の上の方が食べられています。
パイプに止まって食べているようです。
カラスの仕業かと悔しく思っていたのでが、犯人が分かりました。ヒヨドリだったのです。
まあ、カラスよりは良いか。

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Posted on 2012/12/09 Sun. 15:08 [edit]

category: 食べ物

tag: 干し柿  ヒヨドリ 
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09

ミゾレから雪 

2012年12月7日の雪2012年12月7日の那須山
3時半頃ミゾレが降ったと思ったら雪になりました。
でも4時を過ぎるとやんで雲に隠れていた那須山も姿を現しました。

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Posted on 2012/12/08 Sat. 00:03 [edit]

category: 生 活

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08

MR.BEEFのハンバーグ 

MR,BEEFのチラシ
MR.BEEFの新聞折り込みチラシが入ったので行ってきました。
ネバダ式ハンバーグ&スイーツセット(ハンバーグ、ライスOrパン、サラダ、スープ、ドリンク、ケーキOrジェラート)で1,000円というのに惹かれました。
場所は、一軒茶屋南交差点からロイヤルロードを下って170m先、左側です。

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いつものように食べ始めてから写真を撮ってないことに気付きました。
ふっくらでやわらかなハンバーグでおいしかったです。
スープの写真は先に出てきたので当然、写真は無しです。
ドリンクは、二人ともアイスコーヒー(通常のドリンクメニューから選べます。)にして、カミさんは、レアチーズケーキ、私は、巨峰のジェラートを頼みました。
いやー、喰った喰った(医者からはカロリーは控えめにと言われているのに、)。

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店内は、レトロなアメリカン一色です。
ジャズが流れていて、思わずリズムをとってしまいます。
ここなら、リピート有りですね。

メニューが豊富で、1KGのステーキなんていうのもあるんです。
メニュー名は「ビルゲイツだったかな?」

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Posted on 2012/12/06 Thu. 15:35 [edit]

category: 食べ物

tag: MR.BEEF  ハンバーグ 
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06

さみしくなった庭 

さみしくなった庭今日は暖かいのでちょっと庭仕事。枯れたコバルトセージ、ガウラを根元から切り取り、霜が降りて葉がしおれたピーマン、ピー太郎を抜き取りました。
花が咲いているのは、9株のビオラと一輪のラナンキュラスゴールドコインとミヤコワスレだけです。

先ほど、除雪車2台が待機所である横沢公民館に向かっていきました。
いよいよ冬です。


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Posted on 2012/12/05 Wed. 15:43 [edit]

category: 風 景

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05

那須高原は強風が… 



那須高原は強風が吹き荒れています。16時現在の風速は12m/sですが、あと2時間ほどで収束するようです。
家の中にいても怖いですねえ。

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Posted on 2012/12/04 Tue. 16:53 [edit]

category: 風 景

tag: 那須高原  強風 
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04

羽田沼のオオハクチョウ 



太田原市の羽田沼へハクチョウを見に行ってきました。
まだ、飛来数は20羽ほどだそうです。今は10羽ほどです。
灰色の白鳥は、幼鳥です。近くの人の話では2年で白くなるそうです。
オオハクチョウしか見ることが出来ませんでした。
例年の飛来数は、250羽ほどになるようです。
しかし、ユーラシア大陸北部やアイスランドから飛んでくるなんてスゴイですねえ。

イギリス、イタリア北部、スイス、中華人民共和国東部、朝鮮半島、カスピ海や黒海沿岸などでも越冬するそうなので、もっと近い所で済ませればと、怠け者の私は思ってしまいます。

他の画像を見る。



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Posted on 2012/12/03 Mon. 23:59 [edit]

category:

tag: オオハクチョウ 
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03

モグラ塚 

モグラ塚
庭のもぐら塚です。
何故か今年は多いような気がします。
いやなんですよねえ。畑や花壇にトンネルを掘られてスカスカになっちゃうんです。

モグラ塚
モグラは地下にトンネルを掘り、その中で生活する。ただし、掘削作業は重労働であるため積極的に穴掘りを行うわけではなく、主となるのは既存のトンネルの修復や改修である。地表付近にトンネルを掘ったり、巣の外へ排出された残土が積みあがるなどの理由で、地上には土の盛り上がった場所ができる。これを「モグラ塚」という。

だそうです。

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Posted on 2012/12/02 Sun. 15:45 [edit]

category: 風 景

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02

今年の初積雪 

庭の雪那須山
今年初めての積雪です。
2cmくらいですが。
那須に住んで16年、最も速い雪です。
スキーやスノボのお客様も少ないので、雪も少ないと良いな。

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Posted on 2012/12/01 Sat. 23:50 [edit]

category: 生 活

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