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和洋創作ダイニング こまつや 

店内テラス
和洋創作ダイニング こまつやで昼食をとりました。
だいぶ前から知り合いから聞いていて、やっと行くことが出来ました。何でだろう?
入口の引き戸を引いて入るとフローリングになっていて、スリッパに履き替えます。リラックスできます。
店内は、4人掛けのテーブルが三つ、カウンターが7席(?)と踏み込みスタイルの座敷(4人席が三つですが詰めると20人座れるそうです。)で、足元も楽々です。窓の外にはテラス席もあり、、陽気の良い日はこちらの方が良いかもしれませんね。
犬連れのお客様もずいぶん利用されるそうです。

とんかつ刺身
私が注文したとんかつランチ(1,000円)とカミさんの刺身ランチ(1,500円)です。
トンカツって外で食べるのは20年ぶり以上です。
肉は軟らかで衣はサクサク、ご飯が進みました。お代わりをしようと思いましたがやめておきます。
毎食、ウー喰った喰ったじゃまずいですものね。

刺身もまぐろは良い所を使っていてなかなかです。
サラダ(わたしにはわからないのですが、かみさんがてがこんでいるといってます。)とデザート、コーヒー付きです。
コーヒーは、食事の進行を見ていてドリップで入れています。

賞状写真
店内に掲げられていた何かすごい賞状と写真です。
ご主人は、東京でフランス料理を那須ビューホテルでシェフをしていたベテランなのです。
食べ終わってお話をするとご夫婦お二人とも気さくな方でした。
また食べに来よう。

全てのメニューではありません。etcとなっています。
ランチメニュー



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Posted on 2014/03/30 Sun. 17:16 [edit]

category: 食べ物

tag: 和洋創作ダイニングこまつや  とんかつランチ  刺身ランチ 
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30

3本目のジャガイモの畝 

畝2mの畝にジャガイモの種芋、最後の8個を植え込みました。
何か畝がねじれているような。まあ、良いか。
明日は雨が降ってくれるようなので間に合った。
良いお湿りになることでしょう。



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Posted on 2014/03/29 Sat. 23:59 [edit]

category: 野菜・花

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29

今日の野良仕事 

01切られた玉ねぎ02ネキリムシ
玉ねぎ畑を眺めると一本切られています。
ネキリムシの仕業です。
株の周りを小枝で探ってみると、居ました居ましたネキリムシです。
すぐに殺処分しました。これ以上被害がないと良いんだけど。

09種芋置き10完成
有機石灰を鋤きこんだ畝の中央に溝を掘り、堆肥を置き、上に化成肥料をまき、種芋に直接肥料がふれないように土をかけます。
種芋の断面を下にして置き、土を埋め戻してジャガイモ畑の完成です。
これじゃ、30個の内8個しか植えられない。
後、3mの畝に12個植えて、残り8個。
後2mの畝を作らなくちゃ。この作業は明日。

12ほうれん草の間引きと追肥13間引いたほうれん草
ほうれん草の間引きをして、追肥として化成肥料を土に鋤き込み、それを株元に寄せて終了。
まだ小さいので、間引いてもこんな量です。

お客様のチェックインの時間です。


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Posted on 2014/03/28 Fri. 23:59 [edit]

category: 野菜・花

tag: ジャガイモ  種芋  ほうれん草 
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28

フキの花とルバーブの株分け 

フキの花ルバーブ

いつの間にかフキの花が咲いていました。
フキの花には雄花と雌花があって、ウチの庭のは雌花です。
雄花は大きくならず、雌花は、大きくなりタンポポに似た種子を飛ばします。


去年は密集してしまったので掘り起こして、のこぎりで半分に切り分けました。
クシャクシャの葉っぱですが、大きくなるとフキの葉のようになります。
もう一株が芽を出してきません。
枯れちゃったのかなあ。

午前中は6℃ほどで冷たい風が吹いて本当に寒かったのですが、15:30現在、11.3℃迄上がってきて暖かくなりました。

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Posted on 2014/03/27 Thu. 15:47 [edit]

category: 野菜・花

tag: フキの花  ルバーブ 
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27

春の訪れ。本日2件目 

シュンギク1シュンギク2
東京などでは桜の満開のニュースが流れています。トラッド倶楽部周辺でも、17.6℃です。
もういいかなと、シュンギクのビニールトンネルを外しました。
よく見ると、二株に花のつぼみが付いています。
花を咲かせると固くなってしまうそうです。一株はつぼみを取り除いて(ネット上で、これでいけるようなので)もう一株は、きれいだというので花を咲かせてみよう。

ほうれん草ほうれん草の方も、防風ネットを外しました。
日一日と大きくなっているように見えます。

那須の桜は、まだまだです。
仲間との花見は、4月17日を予定しています。



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Posted on 2014/03/26 Wed. 15:34 [edit]

category: 生 活

tag: シュンギク  つぼみ  ほうれん草  ビニールトンネル  防風ネット 
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26

今日の、マジックブレットデラックス 

かつお節粉イチゴバナナスムジー
朝起きて、まずはかつお粉に挑戦です。
普通の薄いかつおぶしで出来るのか不安だったのですが、なんと簡単に出来上がりです。
普通に味噌汁を作っておいて、お椀にこれを入れた後、味噌汁を注ぐと格段に風味を増すらしいんです。
近くのスーパーでは、いわしはあるけど、かつおは見あたらないのです。

右は、イチゴバナナスムジーです。
イチゴ、バナナ、オレンジジュース、氷を入れてスイッチを入れるとあっという間に出来上がりです。
おいしくいただきました。朝食代わりです。



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Posted on 2014/03/26 Wed. 15:10 [edit]

category: 食べ物

tag: かつお粉  イチゴバナナスムジー 
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26

シューマイ旨い。 本日2件目 

シューマイ先日、水戸市の千波町中華料理店を経営しているご夫婦がお泊まりになりました。
夜は、中華料理の話で盛りあがりました。
数日後、冷凍のシューマイが送られて来たものを今晩頂きました。
カミさんと2人でおいしい美味しいとあっという間になくなってしまいました。
シューマイには余り手を出さない私ですが、つなぎも少なく美味しいと思いました。
こだわりを持って調理されているようです。

お近くの方、近くに行かれた方はぜひご利用下さい。
登竜門
〒310-0851 茨城県水戸市千波町2388−8
029-243-0313


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Posted on 2014/03/25 Tue. 23:59 [edit]

category: 食べ物

tag: 中華料理  登竜門 
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25

蔵の街 

01 栃木駅
前から、行きたいなと思っていた栃木市の蔵の街へ行ってきました。
iPhoneのカーナビで出かけたら、東武日光線の南口へ誘導されてしまいました。
観光案内所でパンフレットをもらい、車を第3駐車場において歩くことにしました。

02 荒物店
しばらく歩くと、編みカゴなどを売っている店があった。
カミさんが「安いわねえ」などと言っていたが結局買わなかった。

03 甘味処04 みそcafe

05 巴波川
巴波川舟行に乗りたいと巴波(うずま)川に到着するとものすごい数の鯉のぼりです。
何でも、700mに渡り1000匹の鯉のぼりがあるそうです。
船頭さんが「船からやる、一袋100円の鯉のエサの売り上げで買ったんだ」という。


05_1 乗船券表06 巴波川舟行07 巴波川舟行207_1 栃木河岸船頭歌
遊覧船一日乗車券をを購入。
大人:500円、子供:300円です。
一日何回でも乗れるんです。
子供連れの家族などは何回も乗って鯉のエサやりをするそうです。
鯉のエサやりを含めて20分ほどの行程です。
したがって距離は短いです。
最後に、船頭さんが“栃木河岸船頭唄”を唄い船頭と乗船客で、ハーアー ヨイショーコラサと合いの手を入れます。
先導と乗船客とで4人でしたが、盛り上がり、思わず拍手をしてしまいました。
船頭さんの写真も撮ったのですが、ピンボケになってしまいました。

08 木材回漕問屋
この長い建物、長さは120mもあるそうです。
江戸末期創業の木材廻船問屋、長い黒板塀の中に軒を並べる8つの蔵。江戸末期創業の木材回漕問屋で、現在は12・13代柿右衛門焼や、象牙などを展示しているそうです。

09 NHK取材
NHKが巴波川舟行の取材に来ていました。

10 蔵
お昼を食べに向かいます。

11 蕎麦くろみや12 天ぷらもりそば
船頭さんに教えてもらった石臼挽き蕎麦“くろみや”です。
天ぷら盛りそばを注文しました。
良心的な価格で1,150円でした。
一つは、大盛り(+200円)を注文しました。
出てきたら盛りのすごいこと、普通の一枚でも結構ボリュームがあります。
サラリーマンがほとんどで、ひっきりなしに出入りしています。
人気店なのですね。

13 交番
交番もこんなです。

14 

15 油伝味噌
油伝味噌に到着すると定休日でした。残念、火曜日は定休日なので注意して下さい。
創業天明年間の味噌屋です。
建物は明治時代の土蔵他5棟が国の登録有形文化財の指定を受けており、その店舗の一角で味噌田楽店を併設しています。

16 岡田記念館17 床屋
岡田家は550年以上の歴史を持つ旧家で、江戸時代には畠山氏の陣屋となっていました。
4,000坪にも及ぶ広大な敷地に残る土蔵には岡田家伝来の宝物が展示されています。
右の画像は90年前の床屋です。テナントとして貸したそうです。
近くには、22代当主の別荘である扇島があります。
建材がすごい豪華で廊下などは、ケヤキの一枚板です。
この他にも戸棚等すべてにすごく手がかけられた建物です。

7時に家を出て、16時半に帰宅。
良く歩いたなあ。楽しい一日でした。

那須へお越しの際のコースの一部に考えても良いかなと思います。






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Posted on 2014/03/25 Tue. 23:59 [edit]

category: 旅行

tag: 蔵の街  巴波川  巴波川舟行  石臼挽きくろみや  油伝味噌  岡田記念館 
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25

ぬか漬け復活 

ぬか漬け冷凍してあったぬか床を2日前に解凍し、今日、漬けてみました。
どんな味だろう? おそるおそるかじってみたらなかなか良い味しています。





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Posted on 2014/03/24 Mon. 19:56 [edit]

category: 食べ物

tag: ぬか漬け  ぬか床  きゅうり  キュウリ 
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24

マジックブレット デラックス2 

中身
箱を空けるとこんなにパーツが入っていました。
何だかわからないのでマニュアルを見ながら確認しました。

ジュース1
早速、スーパーでグレープフルーツを購入しました。

ジュース2
皮をむいて、ここに投入。
フタをして、軽く押すとモーターが回って数秒で完成。

ジュース4
おいしくいただきました。

ピーナッツすりピーナッツとオイルピーナッツも作ってみました。
今までの所良、優れものです。
今度は、何を作ろうかなあ。




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Posted on 2014/03/23 Sun. 17:55 [edit]

category: 生 活

tag: マジックブレット  デラックス 
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23

マジックブレット デラックス 

マジックブレット-デラックス一昨日、新聞の広告で“マジックブレット デラックス”なるものを見つけました。
きざむ、おろす、する、まぜる、くだく、ひく、あわだてると調理の準備がこれ一台で出来るらしい。
カミさんと2人で「いいねと」早速ネットで申し込みました。
それが、今日届きました。3連休で忙しいので日曜日までそのままです。



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Posted on 2014/03/21 Fri. 23:59 [edit]

category: 生 活

tag: マジックブレット  デラックス 
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21

今日は、一日雨降り 

雨今日は、4週間ごとの定期検診のため病院に行き、買い物をして一日が終わった。
那須高原は、一日中大粒の雨降りの一日でした。
上の方はまだ雪は降るのでしょうが、標高500mのトラッド倶楽部周辺では雪にはならないのでしょうかね?



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Posted on 2014/03/20 Thu. 17:02 [edit]

category: 生 活

tag:   那須 
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20

今日一日 

ドッグランブランコ
カミさんの用事が済むまで温泉にでも入っていようと、車を降りると入口に臨時休業の張り紙。
では、千本松牧場にしようと、行ってみると清掃中、開館は12時からとなっていた。
仕方がないので千本松牧場で時間をつぶすことにしました。
ここは、本当に広々としていて気持ちが良いんです。

馬馬2
乗馬も出来ます。でも馬さんは閑そうにしています。
那須に来たら、牧場ではここがオススメです。

地図
こちらをご覧になればいかに広いかがおわかりになると思います。
18ホールのゴルフ場2つが敷地内の一角でしかないのです。

シュンギク1シュンギク2

ほうれん草1ほうれん草2
家に帰ってからは、農作業です。(おおげさですが。)
まずは、シュンギクの保温のビニールを外して追肥です。
何か変です。間隔です。
こんなに小さいのにくっつき合っている。調べると苗床の間隔で本畑に植えているのです。
本当は、15cm間隔の所が9cmで植えていた。まあいいや、適当に間引いておきました。

ニッコウキスゲニッコウキスゲの芽が出始めました。
春ももうすぐ。






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Posted on 2014/03/18 Tue. 23:59 [edit]

category: 野菜・花

tag: ニッコウキスゲ  ほうれん草  シュンギク 
TB: --    CM: 0

18

元気に玉ねぎの葉が…。 

玉ねぎ那須岳
大丈夫かと心配していた玉ねぎが元気な葉を伸ばし始めました。
昔作った時は、アブラムシのせいか球が大きくならず大失敗。
今年は何とかなるかなあ?

那須塩原市小結付近からの那須山です。
今日の那須高原は、晴れていて風もなく暖かです。
13時半頃の那須高原大橋の温度計は11℃でした。


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Posted on 2014/03/17 Mon. 14:44 [edit]

category: 野菜・花

tag: 那須山  那須高原大橋  玉ねぎ 
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17

フキノトウのつぼみ 

フキノトウ庭のフキノトウのつぼみが開き始めました。
ここの所の暖かさで開き始めたのでしょうね。

今日の那須高原は、昼くらいまで庭にいても寒さを感じなかったのですが、曇ってきて冷たい風が吹き雨も降り始めました。
午後3時の那須高原大橋の気温は6℃でした。


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Posted on 2014/03/16 Sun. 15:36 [edit]

category: 野菜・花

tag: フキノトウ  つぼみ 
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16

久しぶりのスモーク 

スモーク
半年ぶりにスモークをしました。
鶏のむね肉4Kgと豚のバラ肉3Kgです。
四時間半経過。
鶏肉は終了です。バラ肉は、後1時間追加です。

スモークチキン・ベーコン
五時間半でバラ肉も終了。
家の中はスモークの香りが充満しています。


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Posted on 2014/03/14 Fri. 23:59 [edit]

category: 食べ物

tag: スモークチキン・ベーコン 
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14

春のよう。 

那須山今日は、本当に暖かでした。
午後2時で那須高原大橋の温度計は13℃を表示していました。ホッとします。


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Posted on 2014/03/12 Wed. 20:03 [edit]

category: 生 活

tag: 暖か  那須高原大橋   
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12

玉ねぎに追肥。本日2件目 

玉ねぎ1玉ねぎ2
やらなければと思っていたのに雪が積もったりしてなかなか出来なかった、玉ねぎに2回目の追肥をしました。
30g/平方メートルを株間に筋状に蒔くとか色々書かれていますが、何列もあると均等に負けないじゃないか。
そこで、一株当たり一つまみを株周りに蒔きました。
結局上の数字のような使用量でした。
霜で浮き上がっているので、一本一本、指で挟んで押しつけ作業は終了。

これでやることは終わって、アブラムシ退治をしながら収穫を待つだけです。
手間のかからない野菜ですねえ。


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Posted on 2014/03/09 Sun. 23:59 [edit]

category: 野菜・花

tag: 玉ねぎ  追肥 
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09

勇気を出して。 

外観辛し味ラーメン
相当前から気になっていた、那須塩原市関谷の激辛ラーメン。
でも、店の外観…が。
今日は思い切って入ってみました。
12時ちょっと前に入ると老夫婦2人で営んでいるようです。
客は居ません。店内の照明も消えていて、私が入ると照明を点灯。やばい!
奥の座敷には鍋が二つ用意されている。
飲み会でもあるのでしょうかねえ。
メニューを眺めると、野菜炒めなどもあって田舎の中華屋さんですね。
メニューには激辛ラーメンというのはなく、辛し味ラーメンとなっていたのでそれを注文。
辛さは調整できるとのことでちょっと辛めをお願いしました。
しばらくすると、モヤシ、ニンジン、白菜を炒めたものが沢山盛られて出てきました。
それと何故か、キャベツの浅漬け。
めんはもちっとしてツルツルしてなかなかです。
スープも結構いけます。もっと辛くしてもらえば良かったな。
食べているとモロコと言ったような気がするのですが、「唐揚げを揚げたから食べて」と10cm位の魚が5匹出てきた。
川魚はほとんど食べたことがないので「まいったなあ」と心の中で思ったのですが、これも勇気を出してぱくっ。
クセもなくほっくりしていて悪くはない。
食事が終わると「良かったら飲んで」とコーヒーが出てきた、インスタントでしょうけど有り難い。

もう一回行ってもいいかなあ?
店名も出ていません。夜は地元の人の飲み会に使われているようです。



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Posted on 2014/03/09 Sun. 17:07 [edit]

category: 食べ物

tag: 辛し味ラーメン  中華 
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09

タローさんの尾羽 

尾羽抜けてしまったタローさんの尾羽を、とっておいたもの額縁に入れてしまいました。
美しいですねえ。



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Posted on 2014/03/08 Sat. 17:48 [edit]

category: 生 活

tag: タローさん    尾羽  額縁 
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08

世代交代。 

ストレプトカーパス雪
去年の8月21日に葉挿ししたストレプトカーパス(種類は、クリスタルアイス)が新しい葉が3枚そろって、挿した葉は枯れました。世代交代です。

また雪が降って3cmほど積もりました。
春の淡雪でさーっと溶けていきます。


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Posted on 2014/03/07 Fri. 13:32 [edit]

category: 野菜・花

tag: ストレプトカーパス    葉挿し 
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07

チューリップも芽を出しました。 

チューリップ11月17日にコピスガーデンで買ってきて、植えたチューリップの球根から芽が出てきました。

昨日、春のことを書いたのですが、午後2時40分、那須高原大橋の気温は0℃で、朝から雪がちらついています。



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Posted on 2014/03/06 Thu. 15:49 [edit]

category: 野菜・花

tag: チューリップ   
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06

春ももうすぐ。 

雨
朝から一日中雨降りで、トラッド倶楽部周辺の最高気温は5.8℃でした。
もう、積もるような雪はないかなあ。

どうぶつ王国那須どうぶつ王国が新しいパンフレットを持ってきました。
いよいよ、3月15日(土)〜11月30日(日)の通常営業期間に入ります。
これも春の訪れを感じますね。

人気ブログランキングが22位/787件中と高位になりました。
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Posted on 2014/03/05 Wed. 17:47 [edit]

category: 生 活

tag:   那須どうぶつ王国 
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05

スイセンが芽を付けました。 

スイセン牧草地
スイセンが芽を付け始めました。
ハサミムシも活動し始めました。
今日のトラッド倶楽部周辺の最高気温は、4.7℃でしたが晴れていて風もなく穏やかな一日でした。

知り合いの家の前の牧草地です。目の前にワァーとひろがっているので撮ってみました。
中央下側のオレンジの輪と中央ちょっと右のモヤみたいなのはなんだろう?
レンズフィルターの汚れ? 掃除してみました。


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Posted on 2014/03/04 Tue. 16:56 [edit]

category: 野菜・花

tag: スイセン  ハサミムシ  牧草地 
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04

元気になったほうれん草。 

ほうれん草1
雪につぶされ、泥まみれになっていたのが起き上がって、こんなに元気にきれいになりました。
3月に入って、暖かな日がやってくると生長が早いのですが…。

ほうれん草2
1月27日に防風ネットに擦られてひどいことになってしまいましたが、ほうれん草は頑張っています。

今日は、雛祭り、もう何年も飾ってないなあ。




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Posted on 2014/03/03 Mon. 15:37 [edit]

category: 野菜・花

tag: ほうれん草   
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03

タローさんの誕生日(月?) 

おいしい粟の穂1おいしい粟の穂2
さて、今月はタローさんの誕生日(月)なのです。
2013年3月までしか判らないのですが。この世界は月単位で管理しているようで、個々の鳥の誕生日までは管理されていないようです。
タローさんの誕生日にバースデーケーキというわけにはいかないので、以前、コメリ(ホームセンター)で見かけた“おいしい粟の穂”という物を買ってきました。
  • 穂を食べることで胚芽に含まれるビタミンEやタンパク質、繊維を摂ることが出来ます。
  • 穂をついばんだり、皮をむいたりすることでストレス発散をサポート。鳥に見られる、羽抜き、毛食いなどの行動回避にも役立ちます。と書かれています。

でも、タローさん、巨大なものが入ってきたので警戒しています。何でも遊びにしてしまうので、しばらくすれば慣れると思います。
1歳の誕生月おめでとう。

雪朝、起きるとうっすらと雪化粧。
しかし、午後になると溶けてしまいました。
春も近いですね。



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Posted on 2014/03/02 Sun. 17:47 [edit]

category: 家 族

tag: タローさん      おいしい粟の穂 
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02

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