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加工用トマト 

加工用トマト昨年くらいから店頭に加工用トマトを見かけるようになりました。
去年も一回購入したのですが今年も買いました。これだけで150円、トマトピューレ用です。
いままで不思議に思っていなかったのですが、調べてみました。
トマトには加工用(赤色系品種)と生食用(ピンク系品種)が有って、ピンク系品種の桃太郎などではケチャップやトマトジュースのような濃い色が出ないそうです。
以上カゴメのサイトからの知識でした

カゴメの加工用トマトのサイト。

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Posted on 2012/10/03 Wed. 17:19 [edit]

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