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久しぶりのスモーク 

スモーク
半年ぶりにスモークをしました。
鶏のむね肉4Kgと豚のバラ肉3Kgです。
四時間半経過。
鶏肉は終了です。バラ肉は、後1時間追加です。

スモークチキン・ベーコン
五時間半でバラ肉も終了。
家の中はスモークの香りが充満しています。


那須高原にお越しの際は、スタッドレスタイヤやタイヤチェーンをご用意ください。


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Posted on 2014/03/14 Fri. 23:59 [edit]

category: 食べ物

tag: スモークチキン・ベーコン 
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