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大根を干しています。 

大根漬け物カミさんが大根を干しています。
軒下がないので、天気を見ながら外へ出したり、取り込んだりと大変なのです。
何を作るのか聞いてないのですが、右の漬け物を作るのかな?

これは、正子さんに教えてもらったもので、大根を干して、醤油、みりん、塩、砂糖、日本酒を混ぜた液体につけ込むものです。
名前が分からないんですよね。
親切に大根と一緒に容器までくれたんです。


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Posted on 2014/12/15 Mon. 20:56 [edit]

category: 食べ物

tag: 大根  漬け物 
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