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本日2度目 手作りニョッキ 

今日は、ほうれん草とじゃがいものニョッキを作りました
本当は、丸くしてスジをつけたかったのですが、上手くいかず・・
DSCN0049.jpg
でも、味はgood 小麦粉をまぶして、冷凍保存です。
DSCN0050.jpg
粉を出したついでに、田舎風ドーナツ?も作りました。
あえて堅めにして、サーターアンダギーみたいですね。
DSCN0060.jpg
ニョッキは、これからソースとかを試作して、お客様のディナーに出したいと思います

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Posted on 2015/05/16 Sat. 21:10 [edit]

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