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寄り道 

久しぶりに、広谷地にある「柏屋」に行きました。
(ここではセルフのお茶や、タイミングが良ければ作りたてのおまんじゅうを試食出来るんです。)
一通り商品を見ていると、新商品を発見!カラフルなおまんじゅう。まるでマカロンみたいでカワイイ(^o^)
DSCN0159.jpg

休憩室に行くと、ちょうど職人さんが作業中。小さな生地を薄く延ばして、あんこを包んでいきます。
蒸したてのおまんじゅうはまん丸で、網を押しつけて箱からはがすので、片面が平らになるみたいです。
DSCN0156.jpgDSCN0157.jpg
ちなみに、作りたての試食は、なくなったみたいです。残念(>_<)

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Posted on 2015/05/28 Thu. 20:13 [edit]

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