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干し柿が出来た! 

干し柿の完成
11月9日から蜂屋柿を干し始めた物が干し柿として出来上がりました。
これで全部ではないのですが、カミさんがちょこちょこと試食?してしまったのでずいぶんと減ってしまいましねえ。
冷凍保存して、白菜の漬け物や正月の“なます”に入れるとおいしいのでそれに使うそうです。
正月まで10日あまりとなってしまいました。

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Posted on 2007/12/19 Wed. 16:12 [edit]

category: 風 景

tag: 蜂屋柿  干し柿  白菜の漬け物  なます 
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